Se você é guloso e adora tudo que contém cacau, recomendo que não perca esta receita de trufas de chocolate ao leite condensado tão fácil e rápido para obter uma sobremesa absolutamente deliciosa e com 100% de cacau puro.
Se gosta do sabor amargo do cacau em pó com um toque doce e quer uma sobremesa um pouco mais leve e saudável que os clássicos, prepare estes leite condensado e trufas de chocolate com apenas 3 ingredientes, mais 1 que é opcional (sal). Confira aqui, em Receitas Grátis, todos os passos e verá como acaba amando.
6 comensais
30m
Sobremesa
baixa dificuldade
Características adicionais:
Custo barato, Salteado, Receita tradicional do Brasil
Ingredientes para fazer trufas de chocolate ao leite condensado:
Como fazer Trufas de Chocolate com Leite Condensado:
1
Coloque a manteiga em uma frigideira ou panela em fogo baixo e espere que derreta. Em seguida, adicione o sal e o cacau em pó e misture até dissolver todos os grumos. O sal ajuda a realçar o sabor do cacau, mas é um ingrediente opcional.
Truque: Não recomendo substituir a manteiga por margarina para fazer leite condensado e bolinhas de chocolate porque a margarina contém colesterol trans ou gorduras hidrogenadas e são muito prejudiciais à saúde.
2
Adicione o leite condensado e mexa até que a mistura desgrude do fundo da panela como na foto. Nesse momento, desligue o fogo e transfira a mistura para uma forma untada com manteiga.
3
Deixe a mistura esfriar e forme as bolinhas de leite condensado e chocolate com as mãos, moldando aproximadamente as trufas do tamanho de uma noz.
4
Coloque o cacau em pó restante em um prato e cubra o trufas de chocolate feitas com leite condensado bem até cobrir completamente. E pronto! Aproveite este doce com puro cacau e conte nos comentários o que tem aparecido para você.
Ainda assim, não deixe de experimentar estas outras receitas fáceis de trufas de chocolate que recomendamos aqui:
Como fazer trufas de chocolate ao leite condensado mais saudáveis
Muito se tem falado sobre os benefícios do cacau em pó, pois, comparado ao chocolate em pó, o primeiro não contém açúcar e é uma ótima fonte de antioxidantes naturais.
Mas temos que ter cuidado ao preparar essas trufas de chocolate ao leite condensado se quisermos que sejam muito mais saudáveis que as outras e escolha um cacau em pó 100% puroou seja, que não se mistura com nada e que são simplesmente as sementes de cacau moídas junto com a própria manteiga de cacau que contém.
E se ainda queremos obter leite condensado e bolinhas de chocolate muito mais saudáveis, recomendo que você use esta receita de leite condensado sem açúcar com a qual ficarão igualmente deliciosas.