O pudim de mel é o resultado da mistura dos ingredientes básicos para fazer um pudim, como ovos, farinha e óleo, juntamente com outros ingredientes altamente aromáticos e deliciosos que o tornarão único. Trata-se de mel, combinado com canela, essência de baunilha, café e açúcar mascabo. Você também pode adicionar noz-moscada, cravo, passas ou nozes, se desejar. Será um prato perfeito para servir à hora do chá, acompanhado da sua infusão preferida e fruta fresca, sozinho ou na companhia dos seus entes queridos. Verá que ao longo da receita lhe diremos como substituir até os materiais ou utensílios de cozinha que lhe mostramos, para que ninguém fique isento de experimentar este pudim aromático, húmido e delicioso.
Em Receitas Gratuitas ensinamos como fazer pudim de mel. A cozinhar!
6 comensais
45m
Lanche
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer o Pudim de Mel:
Como fazer Pudim de Mel:
1
Processe no liquidificador o ovo à temperatura ambiente, juntamente com óleo, açúcar mascavo, canela e essência de baunilha.
Truque: Se você não tiver um liquidificador, recomendamos que bata esses ingredientes com um mixer de mão por cerca de 3 minutos. Pode substituir o açúcar mascabo por branco.
2
Quando os ingredientes estiverem bem integrados e espumosos, adicione a maçã previamente descascada e sem sementes. Processe até dissolver completamente.
Truque: Se você não tiver um liquidificador ou processador de alimentos, adicione a maçã ralada finamente.
3
Leve o preparado para um recipiente e adicione a farinha previamente peneirada e o café. Com movimentos envolventes para não baixar o abalo, integre.
4
Deite o preparado do pudim de mel na forma onde pretende cozinhá-lo. Nesse caso, ela tem cerca de 24 x 9 x 6 cm, previamente untada e enfarinhada. Cozinhe o pudim na forno pré-aquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos ou até que quebre por cima e, se espetar com uma faca ou palito, não saia nenhum resto do preparado.
5
Reserve até que seu pudim de mel esfrie para removê-lo do molde e saboreá-lo. Comer! Deixe-nos saber se você experimentá-lo e compartilhar a foto do resultado final, adoraríamos vê-lo!
Se você gostou da receita pudim de melsugerimos que você entre em nossa categoria de Receitas de Bolo.
Com o que acompanhar o pudim de mel
Neste caso, decoramos o pudim de mel com açúcar de confeiteiro. No entanto, pode apresentá-lo com uma simples calda de limão, calda de laranja ou calda de chocolate, combinam na perfeição com esta preparação. Para tal, siga os preparativos que indicamos e cubra o pudim com a calda e também, se desejar, decore com fios de mel e algumas borboletas de nogueira.