O médico diz que em 5 anos não poderemos comer chocolate. Que não se produz cacau suficiente para tudo o que se consome no mundo, que não sei quanto na China e que será um produto de luxo quase inacessível.
Vamos combinar que meu marido é um pouco fatalista. Mas um medo me atingiu, uma visão terrível. É claro que nosso mundo sem chocolate seria um lugar desprezível e blá blá blá. Mas não era isso que me aterrorizava. Era outra coisa.
E se eles aparecerem culpados do chocolate? E se o chocolate virar um bem que, mesmo existindo, você tem que guardar ou tentar não comer? E se comer chocolate passa a ser politicamente incorreto?
A maioria das coisas que aprendi na infância estão erradas hoje. Para alguém, eles estão errados. Beber o leite, símbolo da criança comportada, agora é errado. Coma carne, cocô. Criar filhos, lavar roupa: você é o pior. Casar, só para gays. Vacinar, vacinar também faz mal. Peixe, cuidado que se for muito grande tem mercúrio, informe-se bem se a espécie não corre perigo. Ah, e leva um centímetro pro peixeiro, mede, porque se for muito pequeno eu bato.
Não use salto, você é burra? você é opressor. Industrializados, horror dos horrores, sabe-se lá o que têm. Frutas e legumes, dê, mas sem pesticida. E se forem transgênicos, como sei se são transgênicos? Se me elogiar, vou mandá-lo para a polícia. Açúcar e sal: dois demônios. E o doce de leite é puro açúcar. Todos é açúcar puro. E frango: só se for criado ao ar livre, alimentado com painço orgânico e criado ao ar livre por um bom homem chamado Pablo.
Eu tenho claro, eu sou um estúpido mulher moderna, uma mãe anti salsicha. Aliás, eu fiz esses bombons de chocolate para dar granola pro meu filho. Eu nunca pediria um renascimento da Primeira Comunhão. Eu nem acho que minha infância foi melhor do que agora (de jeito nenhum!). Mas custa, né. Como custos suspeito o dia todo. Sinta-se culpado por tudo. Porque não há limites. Sem sal, sem açúcar, sem lactose, sem glúten, sem vestígios de ñlksdjf, sem gordura, o que eu vou jantar, pessoal? a noz?
Bem, tudo isso vem do fato de que com o chocolate encontrei meu limite. Sim, há um limite. EU Eu tenho um limite. e é o chocolate.
Santo Deus da Vauquita, não deixe isso acontecer. Mas se acontecer, se esses chocogans aparecerem, esses neo-chocolatistas exija-me que me sinto culpada por comer chocolate, saiba: é aí que acaba. Lá vão todos para o inferno. Aí eu fecho a porta e vou comer um cachorro quente na Constitución.
Ingredientes
são apenas 2!
- 1/2 xícara de gotas de chocolate meio amargo (ou chocolate ralado)
- 1/2 xícara de granola crocante
Como fazer bombons crocantes de chocolate
modo de operação
1. Coloque para derreter o chocolate em banho-maria. Reserve 2 colheres de sopa. de chips não derretidos. Que a água não ferva.
2. Quando estiver bem derretido, retire do fogo e acrescente 2 colheres de sopa. de salgadinhos reservado. Mexa vigorosamente até que esses chips derretam com o calor do próprio chocolate. A razão pela qual fazemos isso é diminuir a temperatura do chocolate derretido.
3. Adicione ao chocolate o grande onda e mexa bem.
4. Lugar colheres de chá pequenas porções da mistura em um prato forrado de pergaminho.
5. Leve ao congelador por meia hora, depois reserve na frigorífico. São ótimas, super crocantes, e se o chocolate for bom, derretem na boca.
Como fazer bombons crocantes de chocolate: é assim que ficam
coqui e eu: dois ávidos por chocolate
