Esta preparação que compartilho com o RecetasGratis que simula atum é totalmente vegana sem ingredientes de origem animal e é perfeita para ser utilizada em outros pratos, por exemplo, em sanduíches, sanduíches, saladas, massas, pizzas, etc., como substituto do atum para vegetarianos . Esse patê de atum vegano É muito macio e com um toque de mar proporcionado pelas algas. Além disso, é uma receita de atum vegetal muito benéfica para o aparelho digestivo devido às propriedades do tempeh e da ameixa japonesa umeboshi. E também é muito rico em proteínas vegetais, fibras e carboidratos complexos de absorção lenta. Vamos! Tudo uma delícia.
6 comensais
30m
Entrada
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer o Patê de Atum Vegano:
Como fazer Patê de Atum Vegano:
1
Em uma panela, aqueça um pouco de água. Quando a água começa a ferver adicione o tempeh e cozinhe por 15 minutos.
2
Em seguida, escorra bem o tempeh e amasse-o com um garfo. Adicione a pasta de umeboshi e o óleo e mexa bem.
3
Toste a alga nori em uma frigideira bem quente, virando de vez em quando para não queimar, até ficar bem tostada e mudar de cor. Esmagar a alga e adicione o pó à mistura de tempeh.
4
Como resultado, você terá uma mistura parecida com atum desfiado, perfeita para barrar em torradas, sanduíches, sanduíches ou outros pratos mais elaborados. A delicioso patê de atum vegano!
Não perca outras opções veganas como patê de legumes ou patê de cogumelos e visite meu blog Vespiration para encontrar muito mais ideias para completar seus cardápios.
