O cogumelos de alho São uma ótima opção quando queremos pagar os excessos que cometemos no Natal ou depois das férias de verão. É um prato saudável e pouco calórico que não envolve qualquer dificuldade na sua preparação. No RecetasGratis aprendemos a prepará-los e, atenção, não se engane que o facto de ser um prato saudável não significa que seja sem graça, são deliciosos! Também podemos utilizá-los como acompanhamento de pratos de carne, não vão sobrar nenhum! Então continue lendo e descubra como fazer cogumelos com alho e vinho branco. Se te apetecer e estiveres à procura de mais ideias, aguardo-te no meu blog Los dulces secretos de Cuca.
2 comensais
45m
Acompanhamento
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer Cogumelos com alho e vinho branco:
Como fazer Cogumelos com alho e vinho branco:
1
Lave bem os cogumelos e corte-os às rodelas para começar a preparar a receita de cogumelos salteados com alho.
2
À parte, nos separamos, Descasque todos os dentes de alho e corte-os em fatias grossas. Nós reservamos.
3
Douramos o alho numa frigideira com um fio de azeite bem quente, cuidado para não queimar!
4
Adicione os cogumelos fatiadosmisture bem, refogue por cerca de 5-7 minutos e adicione o vinho. Cubra e deixe cozinhar.
5
Mexa de vez em quando e, se necessário porque o vinho evaporou e os cogumelos ainda não estão macios, acrescente um pouco de água e continue cozinhando. Quando estiverem quase prontos, acrescente sal e pimenta-do-reino moída a gosto, mexa bem, deixe cozinhar por mais alguns minutos e pronto! Agora podemos aproveitar isso receita de cogumelos com alho e vinho com o prato que mais gostamos, como um pedaço de tortilha com pimentão vermelho e verde.
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