você gosta de sobremesas frias?
Adoro eles. Bem, dos outros também.
Mas as sobremesas frias têm a vantagem fundamental de serem ideais para levar quando tiver que levar a sobremesa para uma reunião, almoço ou jantar. Ou seja: você prepara com antecedência em casa e pronto, ignora o assunto. Bem, você também pode comprar sorvete, mas estou ficando sem correio.
“Como comprar sorvete”. Não é um título muito atraente para dizer.
Aqui fica uma selecção de três sobremesas frias que costumo levar quando vou a algum lado e que também têm uma particularidade: cada uma destas sobremesas tem 3 ou menos ingredientes.
Além de sobremesas frias, são sobremesas de dar água na boca. Com muito pouco esforço podemos ter uma sobremesa apresentável na sociedade e até louvável.
De qualquer forma, não vou mais entretê-los, vou deixar vocês com a seleção.
3 sobremesas frias com APENAS 3 ingredientes
sobremesas que garpanam
sobremesa de limão sem forno
Se existe sobremesa fria de garpador é esta sobremesa de limão sem forno. Só tem creme de leite, açúcar e limão, fica feito em menos de um galo canta e, pasmem, misturamos creme de leite e limão no fogo e não corta! É fantástico, delicioso, macio e elegante. No post deixo-vos também o link da receita do molho de frutos vermelhos com que o acompanho mas também fica óptimo com natas batidas (sim senhor, natas mais natas… experimentem). Para ver a receita clique Clique aqui.
terrina fresca de chocolate e gengibre
Esta terrina de chocolate é uma sobremesa fria que adoro. Você sabe o que ele está vestindo? Chocolate e água!, mais um pouco de gengibre. Você imaginou que eles poderiam fazer uma sobremesa com chocolate e água? Bem, é isso. Acompanhei com uma redução de compota de tomate (aaahhhh, que masterchefaaaa), mas também fica muito bom por si só. É uma sobremesa forte mas refrescante, ideal para tomar um café e servida em pequenas porções. Oh! E ele também é vegano. Ideal para você, hippie. Para ver a receita clique Clique aqui.
frutas com creme
Veja, veja. Morango com natas é uma das minhas sobremesas frias favoritas e sem dúvida a que mais trouxe para casa dos outros. é retrô? Sim. Está muito bem? Também. Por que eu levo tanto essa sobremesa para a casa dos outros? Porque saio de casa sem sobremesa e compro direto no exterior: 1/2kg. de morangos e 1/2 litro de creme de leite. E assim eu aceito. Eu poderia comprar sorvete, é verdade. Ou uma Sobremesa Balcarce, se continuarmos com a vibe retrô. Mas não. Escolho este porque chego e converso com os donos da casa enquanto bebo vinho e corto morangos. É uma atividade que eu gosto. Para além da receita, deixo-vos no post um pequeno truque para as tornar fantásticas. Para ver, faça Clique aqui.