o homus É um creme tradicional do Oriente Médio, mas sua fama ultrapassa suas fronteiras. Este creme é tradicionalmente elaborado a partir de puré de grão-de-bico e outros ingredientes como: limão, tahine, azeite, alho e algumas especiarias. No entanto, existem variantes que podem ser preparadas com outras leguminosas e alguns outros ingredientes adicionais. Por isso, no Receitas Grátis trazemos uma versão imperdível pelo frescor, originalidade e, principalmente, sabor muito saboroso: homus de ervilha e hortelã. Convido-o a experimentar esta receita exótica, refrescante e simples, que lhe garanto que será uma das suas preferidas.
6 comensais
10m
Acompanhamento
baixa dificuldade
Características adicionais:
custo barato
Ingredientes para fazer Hummus com ervilhas e hortelã:
Como fazer Ervilha e Hortelã Hummus:
1
Despeje em uma tigela ou tigela Todos os ingredientes, ou seja, as ervilhas, a hortelã, os coentros, os alhos, os cominhos, o sumo de limão e o sal. Se a ervilha for fresca, cozinhe-a fervida por dois minutos. Neste caso usei ervilha enlatada.
2
fragmentos todos os ingredientes muito bem, até obter uma mistura homogênea. Você pode adicionar um pouco de água se preferir uma consistência mais leve.
3
1 e 2! Dois passos e sabor! Esse homus de ervilha e hortelã é refrescante, original e muito saboroso, todos vão querer repetir. Além disso, leva apenas 10 minutos para preparar! Pode servir com fatias de pão torrado ou preparar outras variantes e apresentar diferentes húmus, como o húmus de beringela. O que você acha desta receita? Você prepararia e compartilharia uma foto conosco? alegrar!
