Está receita de sorvete de coco lar é muito fácil de preparar e é feito com ingredientes que conhecemos e podemos retirar ou juntar para fazer uma sobremesa mais saudável. Além de apreciar o sabor fresco e delicioso do coco, você também pode saborear uma textura suave e muito cremosa neste sorvete, pois contém leite condensado.
Neste caso, adicionamos leite de coco para dar sabor, mas depois daremos a opção de fazer apenas com coco ralado, caso você não tenha leite de coco em casa ou não goste de usá-lo. Não importa como você faça, você pode prepará-lo sem geladeira e em muito pouco tempo, por isso convidamos você a continuar lendo para descobrir como fazer sorvete de coco em alguns passos. Perfeito para se refrescar!
6 comensais
6h
baixa dificuldade
Características adicionais:
custo barato
Ingredientes para fazer o Sorvete de Coco:
Como fazer Sorvete de Coco:
1
Antes de preparar o sorvete de coco, guarde todos os ingredientes na geladeira com exceção do coco ralado. Leve o creme ao congelador 10 minutos antes de começar a receita. Agora, Despeje o leite de coco e o leite condensado em uma tigela, misture bem. Guarde na geladeira enquanto prepara o creme.
2
Retire o creme do congelador, coloque em uma tigela e bata até que o chantilly esteja.
3
Depois de montar o creme, retire a mistura anterior da geladeira e acrescente o chantilly a esta mistura. Adicione aos poucos com movimentos envolventes e suaves até ficar bem integrado.
4
Neste momento você pode adicionar um duas colheres de coco ralado e misture-os.
5
Pegue uma tigela, de preferência de metal, embora você também possa usar uma de vidro. Coloque o creme nele, cubra com filme plástico e leve ao congelador. Depois de uma hora, retire e mexa. Cubra novamente e coloque no freezer por mais uma hora. Repita o processo três vezes. Em seguida, deixe o sorvete de coco cremoso no congelador por alguns 6 ou 7 horas ou até o dia seguinte.
6
Quando estiver pronto, tire seu sorvete de coco caseiro do freezer. deixe um pouco 10 minutos para descongelar um pouco e você pode servi-lo facilmente. Você pode prepará-lo em copos, em copos e em cones. Decore com o recheio de sua preferência e bom apetite!
7
Se você quiser conferir uma versão mais simples desta receita com menos ingredientes, confira nosso vídeo Sorvete de Coco Ralado!
Se você gostou da receita sorvete de cocosugerimos que você entre em nossa categoria de Receitas de Sorvete.
Sorvete de Coco – Sugestões e outras receitas
Se não tiver leite condensado ou leite de coco, você pode alterar um pouco os ingredientes desta receita e fazer sorvete de coco com menos ingredientes. Desta forma, você pode substituir ambos por:
- 1 iogurte natural
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de coco ralado
Lembre-se que o sorvete ficará muito mais texturizado e menos cremoso do que se você o preparasse com a receita original, então se você gosta de sorvete texturizado, esta é a sua receita ideal!
O procedimento para prepará-lo é o mesmo e você só terá que misturar o iogurte com o coco ralado e o açúcar e adicionar ao restante do preparo.
E para os mais gulosos, pode adicionar bolas de caramelo, pepitas de chocolate ou banhar o gelado com chocolate, caramelo ou calda de fruta. Uma sobremesa perfeita para o verão!
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