Um dos momentos preferidos na hora de comer é, sem dúvida, a sobremesa. A comida é sempre mais apreciada fechando com um prato doce e a gelatina é uma das preferidas pela sua facilidade de preparação e pela frescura que confere. Existem muitas receitas de gelatina e cada vez mais variações, mas uma rica gelatina em mosaico nunca sai de moda. Claro, se você quiser torná-lo um pouco diferente, nada melhor do que adicionar um ingrediente extra tão saboroso quanto o creme, é por isso que em Receitas Grátis ensinaremos você como fazer geléia de mosaico com creme de forma fácil e rápida.
Esta receita de gelatina em mosaico com creme vai te livrar de problemas porque é muito fácil e rápida de fazer, ou simplesmente vai matar aquela vontade de comer um doce. Além disso, você pode decidir se prefere servir em uma forma ou em copos individuais. Continue lendo!
25 comensais
2h 30m
Sobremesa
baixa dificuldade
Custo barato, Recomendado para crianças, Frios, Receitas mexicanas
Ingredientes para fazer gelatina mosaico com creme:
Como fazer geléia de mosaico com creme:
1
Para começar a receita de geléia de mosaico com creme, prepare seus envelopes de gelatina com sabor seguindo as instruções do fabricante. Lembre-se de prepará-los em recipientes separados.
Truque: Você pode escolher o sabor que preferir, lembrando que se usar mais sabores e cores a geleia ficará mais atrativa.
2
Quando você tiver suas geleias aromatizadas prontas e coalhadas, corte-os em quadrados cerca de meia polegada e reserve.
3
Dissolva os 30 gramas de gelatina em pó em uma xícara de água quente. Mexa bem para desfazer quaisquer grumos.
Truque: Você pode servir-se de seu microondas para aquecer a água ou fazê-lo em banho-maria.
4
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite evaporado, o creme de leite e a baunilha. Pode misture o leite no liquidificador ou use uma batedeira elétrica, bem como as varas manuais.
5
Para incorporar a gelatina que você dissolveu, adicione duas colheres de sopa da mistura de leite à gelatina e misture para obter uma melhor homogeneidade. Em seguida, adicione esta mistura de volta ao liquidificador com o leite e bata.
6
agora só resta junte todos os ingredientes da gelatina mosaico com creme. Primeiro, adicione alternadamente os quadrados de gelatina em um molde por cor, depois adicione ¾ da mistura de leite e gelatina e adicione mais quadrados. Quando o molde estiver completo, refrigere a gelatina por pelo menos 1 hora e meia ou até que esteja completamente firme.
7
Você pode notar que vai sobrar gelatina com sabor e ¼ da mistura de leite. Bem, você pode usá-lo para fazer porções individuais de uma consistência mais líquida e para isso basta misturar suas geleias e adicionar o ¼ da mistura de leite também. acrescente o creme de leite e misture muito bem. Lembre-se que creme de leite é chantilly, também conhecido como creme em outros países.
Truque: O creme de leite também pode ser misturado com outro leite e gelatina dissolvida. Este ingrediente torna a gelatina mais cremosa.
8
Você já tem duas opções de apresentação para este rico receita de geléia de mosaico com creme. Você pode escolher o que mais gosta, pois garantimos que ambos serão muito saborosos. Além disso, lembre-se que você pode adicionar o creme de leite ao misturar todo o leite ou no final, a diferença é que se fizer no final, o resultado ficará ainda mais cremoso e até quase líquido. Desta forma, se quiser uma geleia de mosaico com creme líquido, acrescente no final.
Idéias para servir geléia de mosaico com creme
Quer tenha optado por fazer a receita de mosaico de gelatina com natas numa forma grande ou se a tenha servido em porções individuais, pode ter em conta estas recomendações para potenciar a sua apresentação, sabor e textura:
- As fruta combinam perfeitamente com esta sobremesa, por isso uma excelente ideia é colocar pedaços de fruta fresca por cima da gelatina antes que esta endureça completamente. Por exemplo, você pode fazer a geléia de mosaico com creme e pêssego, a combinação é deliciosa!
- Outra ideia fácil e deliciosa de realizar é decorar a geleia com creme chantilly uma vez coalhado. Para isso, não perca a nossa Receita de Creme Chantilly Caseiro.
- Em relação ao ponto anterior, o Creme de coco Também é uma opção perfeita porque dá à gelatina um sabor extra incrível. Sirva a geléia de mosaico com creme de coco graças a esta receita: “Creme de coco caseiro”.
- Por fim, não podemos esquecer de um clássico: o chocolate. Derreta um pouco de chocolate e solte em forma de fio para decorar a geleia.