Desta vez trago-vos um torta de espinafre e queijo, uma boa opção para introduzir os legumes e fazer com que os mais pequenos os comam. Este saboroso bolo de espinafres não tem base, embora também possamos prepará-lo colocando uma base de massa quebrada, massa folhada, etc. Porém, para deixar a receita mais leve, resolvi omitir a base, fica muito bom mesmo assim! Então, acabei de colocar espinafre, queijo batido com baixo teor de gordura e um pouco de queijo ralado para dar um pouco mais de sabor. Se preferir, pode acrescentar cubos de presunto, bacon…, ingredientes com mais sabor, pois vai muito bem com o bolo. Você pode prepará-lo ao seu gosto! De qualquer forma, continue lendo e descubra em Receitas Grátis como fazer uma torta light de espinafre.
4 comensais
45m
Entrada
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer Torta de Espinafre e Queijo:
Como fazer Torta de Espinafre e Queijo:
1
Preparamos todos os ingredientes para fazer a torta de espinafre sem massa mais rápida.
2
nós colocamos para cozinhar espinafre. Se forem frescos, salteamos um pouco na frigideira com um pouco de azeite.
3
Em uma tigela colocamos3 ovos, leite evaporado e queijo batido e retire-o para continuar com a receita de tarte de espinafres e queijo light.
4
nós colocamos queijo ralado, sal e pimentae continue misturando. A quantidade de queijo ao seu gosto.
5
nós rasgamos tudo com um misturador elétrico para obter uma massa homogênea.
6
Escorra bem o espinafre e adicione-o pouco a pouco à mistura da tigela. A quantidade também será a gosto.
7
Adicione toda a mistura em uma molde refratário; Eu usei um de silicone. Colocamos um pouco mais de queijo ralado por cima se quisermos que os espinafres e o bolo de queijo fiquem gratinados.
8
Assamos a tarte de espinafres e queijo a 180 ºC, colocando o tabuleiro a meio do forno com calor em cima e em baixo. Dependendo do tipo de forno, levará cerca de 20 a 30 minutos para ser concluído.
9
Quando o bolo estiver dourado por cima, retiramos e verificamos se também está dourado por dentro. Nesse caso, retiramos do forno e deixamos temperar. E pronto para comer! Esse torta de espinafre sem massa É muito fácil e rápido de fazer, sendo ideal para um jantar ou para acompanhar uma salada verde, um prato de carne como entrecosto marinado ou um prato de peixe, por exemplo. Mais receitas no meu blog Cooking with Montse.
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