Se procura uma entrada rica e rápida de preparar, vai adorar estes rolos de legumes feito com massa filo para rolinhos primavera, mas recheado com vegetais mais variados. Os pãezinhos são crocantes por fora com vegetais frescos e suculentos por dentro. Você pode servi-los como rolinhos primavera com molho agridoce ou de soja ou acompanhados de arroz. Continue lendo e aprenda em Receitas Gratuitas como fazer rolinhos de legumes com massa filo.
5 comensais
30m
Entrada
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer Rolinhos de Legumes com massa filo:
Como fazer Rolinhos de Legumes com Massa Filo:
1
Corte a cebola e os pimentões em juliana, rale o aipo e os alhos, corte o tomate em cubos pequenos, rale a cenoura, corte as azeitonas às rodelas e o abacate às rodelas. Misture todos os legumes em uma tigela com um pouco de sal e cominho.
2
Abra o rolo de papel e coloque várias colheres de recheio na borda inferior. Em seguida, coloque uma rodela de abacate por cima, dobre as laterais e role a massa. Se você fizer sua própria massa filo ou a que comprou for vendida em folhas grandes, precisará cortar círculos do tamanho que deseja que seus enrolados de legumes tenham.
3
Para selar os rolinhos primavera vegetarianos, molhe a borda superior com um pincel com um pouco de água e feche bem. Repita o passo com as outras folhas.
4
Aqueça uma frigideira com óleo e fritar rolinhos de legumes por todos os lados até dourar e ficar crocante.
5
Sirva o rolos de legumes com massa filo com arroz branco ou outra guarnição, ou com o seu molho preferido. Como nota, o molho agridoce dá um toque delicioso. Acesse meu blog, Vegspiration, e descubra todas as minhas receitas vegetarianas e veganas.
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