Neste programa… Um dos doces estrela, feito pela Paulina: Snack Marroc!
Olá amigos da Paulina Cocina. Hoje temos o privilégio de aprender uma receita muito original, de um doce muito cobiçado: La receita de lanche caseiro Marroc.
é uma receita simples Leva apenas 3 ingredientes: chocolate ao leite, chocolate branco e manteiga de amendoim.. O que eu amei nesse marroquino é que ele é igual ao marroquino original, como vocês podem ver na foto!
É ideal para acompanhar um café, embora quem goste muito de chocolate -como eu- o ache ótimo em qualquer momento.
Vou deixar vocês com o vídeo sem mais delongas.
Espero que gostem também!
Nicola Garupa
Produtor
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Ingredientes
(para vários petiscos marroquinos)
200g. de cobertura de chocolate ao leite
100g. cobertura de chocolate branco
150g. manteiga de amendoim caseira ou comprada (você pode ver como fazer manteiga de amendoim caseira aqui)
como fazer marrocos
eles permanecem os mesmos que os originais!
- Derreta o chocolate ao leite e o chocolate branco, cortados em pedaços pequenos, em recipientes diferentes. Para derreter podemos colocar no microondas por 30 segundos, retirar e mexer; repetindo esse processo até que esteja completamente derretido.
- Adicione 2 colheres de sopa (100 gramas) de manteiga de amendoim ao chocolate ao leite, mexendo até incorporar bem.
- Ao chocolate branco, por outro lado, adicionamos apenas 1 colher de sopa (50 gr) de manteiga de amendoim, também mexemos e vamos ver como conseguimos a cor do que será a camada intermediária do nosso marroc.
- Forre uma forma em película aderente.
- Coloque metade do chocolate ao leite na forma e leve ao congelador por 5 minutos.
- Adicione todo o chocolate branco e volte ao congelador por 5 minutos.
- Por fim, temos que adicionar o restante do chocolate amargo, e agora se levarmos à geladeira por aproximadamente 20 minutos, não muito mais.
- Desenforme, retire o filme plástico e corte: salgadinho Marroc pronto!
Lanche acabado de Marroc
…eu te disse
