Olá a todos queridos! Hoje quero compartilhar uma ótima receita, um bolo de mirtilo e chocolate que é tão delicioso que eles não serão capazes de acreditar. Além de ser uma receita simples, é um bolo com um sabor muito especial e original. A combinação de chocolate com mirtilos é realmente deliciosa!
L@s te convido a experimentar e me contar como ficou!
Ingredientes
para um bolo
- 300g. de farinha de fermento
- 200g. De Açucar
- 1 pitada de sal
- 240 ml. Leite
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa. óleo de girassol ou milho
- 1 Colher de Sopa. cacau amargo
- 1 xícara de gotas de chocolate (ou chocolate picado)
- 1/2 xícara de mirtilos frescos
- Para o Glaze
- 2 colheres de sopa. açúcar em pó
- 2 colheres de chá. De água
- 7 mirtilos
Bolo de morango passo a passo
um bolo requintado!
1. Misture a farinha, o açúcar, o cacau amargo e o sal em uma tigela.
2. Bata o ovo com o leite e o óleo em uma tigela.
3. Combine os ingredientes secos com o ovo batido.
4. Derreta meia xícara de gotas de chocolate (fiz no micro-ondas, dando toques de 30 segundos para não queimar).
5. Deixe amornar e acrescente ao preparo.
6. Depois de tudo bem misturado, acrescente a meia xícara de gotas de chocolate que sobrou e os mirtilos inteiros.
7. Misture bem, transfira para uma forma e leve ao forno mínimo (160º) entre 50 minutos e 1 hora ou até que esteja seco ao espetar um palito.
8. Retire, deixe descansar e desenforme.
Cobertura: amasse os mirtilos na água. Uma espécie de água roxa permanecerá. Coloque o açúcar em pó numa tigela e junte, uma a uma, as colheres de chá desta água de mirtilo. Misture bem e regue o bolo com o preparado.
Um bolo fácil e delicioso
a combinação de mirtilos com chocolate… mmm
