O brownie é uma das receitas veganas mais fáceis e rápidas de preparar. Substituindo alguns ingredientes da receita tradicional, podemos obter um brownie vegano fofinho, doce e muito mais saudável. Por que o brownie vegano é mais saudável? Em primeiro lugar, esta receita retire a manteiga, um derivado lácteo carregado com gordura saturada e colesterol. Também substitua o ovoque apesar de ser rico em proteínas, possui alto teor de colesterol.
Se você deseja obter uma versão ainda mais saudável sua sobremesa vegana, você pode experimentar preparar seu brownie vegano sem açúcar. Usamos splenda, um adoçante natural muito mais saudável que o açúcar, mas você pode fazer sem adoçante nesta receita. Não ficará tão doce, mas você ainda terá uma deliciosa sobremesa.
Esta versão do tradicional brownie de chocolate é feita com farinha de aveia, embora você possa selecionar uma de uma safra especial para torná-la sem glúten. A aveia possui uma proteína cuja estrutura é muito parecida com a do glúten, por isso é possível que cause intolerância. No entanto, existem muitas opções de aveia sem glúten no mercado hoje. Continue lendo esta receita para descobrir como fazer brownie vegano de forma fácil e rápida. Nós te contamos em Receitas Grátis!
4 comensais
30m
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer Brownie Vegano:
Como fazer brownie vegano:
1
Em um recipiente, adicione a aveia previamente peneirado e fermento em pó ou fermento químico.
2
Adicione o cacau em pó e mexa bem para integrar os ingredientes secos.
3
Junte o azeite, o leite de soja e a essência de baunilha. Misture vigorosamente até que todos os ingredientes estejam integrados e você obtenha sua massa de brownie vegan.
Truque: também existem outras variações como o brownie vegano com banana. Este seria o momento de adicionar uma banana fatiada à massa.
4
Coloque a massa numa forma que possa ir ao forno e decore o brownie vegan com as nozes e os mirtilos a seu gosto. Asse a 170 ºC por 20 minutos.
Você também pode preparar seu brownie vegano microondas. 2 minutos na potência máxima seriam suficientes. Isso vai depender de cada micro-ondas, pois em alguns pode demorar um pouco mais, então fique de olho. Da mesma forma, você pode aproveitar e, ao invés de usar uma forma, prepare seu brownie vegano em um copinho.
5
Já está pronto! Como você pode ver, é um brownie vegano fácilfofinho e delicioso, que não tem nada a invejar à receita com ovos e manteiga!
Se você gostou da receita brownies veganossugerimos que você entre em nossa categoria de Receitas de Brownie.
Ideias para servir o brownie vegano e outras receitas
A receita de brownie vegano admite muitas variações, já que pode ser preparada com outros leites vegetais como leite de aveia ou leite de arroz. Pela sua consistência, no RecetasGratis recomendamos o leite de soja, pois dará uma melhor textura à sua sobremesa.
Você pode decorar seu brownie vegano como quiser, com frutas vermelhas ou nozes picadas. Sirva quente e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima. Se você quiser ir um passo além, recomendamos que consulte as seguintes receitas de acompanhamentos veganos:
Abaixo, propomos também algumas das nossas receitas de brownie vegan. Não hesite em experimentá-los todos e compartilhar sua opinião conosco!