O brownie é uma das sobremesas favoritas de todos. Mas, neste caso, ensinaremos a preparar uma versão diferente, sem glúten, sem açúcar ou manteiga e com alto teor de fibras. Você vai adorar prepará-lo como sobremesa e até como base para o famoso brownie cake, que combina com doce de leite e merengue italiano. Além disso, queremos ressaltar que entre os ingredientes do brownie, está o feijão preto. No entanto, ninguém suspeitará desse ingrediente secreto.
Se você quer saber como preparar um brownie sem farinha, fique no RecetasGratis e se anime a preparar esse delicioso prato. A cozinhar!
6 comensais
45m
Sobremesa
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer Brownie sem farinha:
Como fazer brownie sem farinha:
1
Para começar a preparar esta receita de brownie caseiro sem farinha, Comece deixando o feijão de molho por 12 horas na geladeira.. Em seguida, troque a água do molho e cozinhe por 30 minutos ou até ficarem macios. Coe-os e reserve-os. Você pode economizar 100 cc da água de cozimento para processá-los.
Você também pode usar feijão enlatado. Nesse caso, lave-os com água e reserve.
2
Processe o feijão com os líquidos (água, óleo, adoçante) até que os grãos fiquem quase imperceptíveis.
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3
Deite o preparado anterior num recipiente grande e adicione os ingredientes secos: aveia, amido de milho, cacau, fermento em pó e bicarbonato de sódio. Integre-os bem.
Truque: Para uma consistência mais cremosa, você pode processar a aveia ou comprá-la processada como aveia.
4
Prepare uma forma de 25 x 5 cm com spray vegetal. Despeje nele o preparado do seu brownie saudável e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos. Pode verificar com uma faca ou palito se o resto do preparado não sai. Não deixe muito tempo porque perderá a umidade clássica do brownie.
5
Espere esfriar antes de desenformar. Corte em quadrados e aproveite esta receita de brownie sem farinha. Comer!
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Informação nutricional
Uma porção desse brownie fornece 90 calorias e 3 gramas de fibra. Esses valores representam 5% e 12% das necessidades diárias. O que você acha desta receita de brownie sem açúcar ou farinha? Deixe-nos a sua experiência nos comentários.