Esta rica e conhecida sobremesa italiana é tão versátil que você pode prepará-la em vários sabores. Em Receitas Gratuitas sugerimos que você siga nosso detalhado receita de panna cotta de café, cremoso e verdadeiramente irresistível. Temos a certeza que os apreciadores e não apreciadores de café vão gostar, pois é uma sobremesa que o vai conquistar desde a primeira colherada.
Preparar a panna cotta de café é muito fácil, pois você deve levar poucos ingredientes e, além disso, é uma sobremesa que fica pronta em poucos minutos. Prepare os ingredientes que começamos a preparar esta deliciosa receita italiana!
6 comensais
15m
Sobremesa
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer a panna cotta de café:
Como fazer panna cotta de café:
1
Para começar a preparar a panna cotta de café, coloque o folhas de gelatina de imersão com água fria. Se preferir, pode fazer a panna cotta de café com requeijão ao invés de gelatina. Nesse caso, você terá que dissolvê-lo em um pouco de leite e depois adicioná-lo à mistura quente.
Truque: Você pode substituir a gelatina por ágar-ágar se quiser que sua panna cotta de café seja adequada para vegetarianos.
2
Em uma panela, coloque o chantilly com o açúcarmexa e deixe ferver.
3
Encha uma xícara de café forte e adicione à panela, abaixe o fogo e continue cozinhando por mais 2 minutos, mexendo.
4
Retire a panna cotta de café do fogo, escorra as folhas de gelatina e adicione-as para integrá-los bem. Se puder, misture com algumas varetas para que a gelatina se integre melhor.
Truque: Com três folhas de gelatina ficará bem rico e cremoso, mas se quiser que desenforme com facilidade terá que acrescentar mais uma folha de gelatina, embora perca a cremosidade.
5
Distribua a panna cotta de café em forminhas tipo flanera e deixe esfriar. Depois de frios, deixe-os na geladeira por pelo menos 4 horas.
6
servir o seu delicioso café panna cotta acompanhado de uns grãos de café com chocolate ou com um pouco de chocolate ralado.
Espero que tenha gostado da receita e te convido a visitar meu blog Bolos para você.
Se você gostou da receita panna cotta de café, sugerimos que você entre em nossa categoria Flan Recipes. Você também pode visitar uma seleção das melhores receitas italianas.
Idéias para decorar panna cotta de café
Agora que você sabe como fazer uma panna cotta de café, pode servi-la de várias maneiras. Além de optar pelo chocolate ralado que já indicamos, você pode optar por chocolate derretido, calda de caramelo, chantilly ou qualquer um desses chantilly: