Rocambole de Pionono Salgado – Espinafre recheado com Presunto e Queijo!

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Receita de rolo de pionono salgado

Não perca esta fantástica receita de rolo de pionono salgado caseiro tão típico da Argentina e de outros países da América Latina que costuma ser servido como entrada ou aperitivo antes do prato principal em festas de final de ano como Natal ou Ano Novo.

Neste caso é um rolamento de pinhão salgado verde com espinafre, que é recheado com maionese, presunto e queijo. Parece delicioso, certo? Bem, prepare-o e você verá seu sabor irresistível.

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6 comensais
45m
Entrada
dificuldade média

Ingredientes para fazer o rolo de pionono salgado:

Como fazer rolo de pionono salgado:

1

O primeiro passo para preparar este rolo de pionono salgado é lave e ferva o espinafre.

Receita de rolo de pionono salgado - Passo 1

2

Refogue a cebola na manteiga e adicione o espinafre picado fino, misture tudo e retire.

Receita de rolo de pionono salgado - Passo 2

3

Bata bem os ovos com sal e pimenta até formar uma espuma. Em seguida, incorpore o amido de milho, a farinha e o Royal peneirados juntos, acrescente os legumes e misture delicadamente todo o preparo. Coloque a massa salgada de pionono na assadeira com papel manteiga ou untado com óleo e enfarinhado.

4

Cozinhe a massa salgada de pinhão no forno forte até dourar. Preencher com uma mistura de maionese, presunto e queijo.

Receita de rolo de pionono salgado - Passo 4

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