Bem-vindo à Cozinha Paulina! Hoje nos perguntamos se é prático ou não ter um bolo de cupcake!
Com certeza eles viram os vídeos no youtube, no instagram e em todo lugar! A ideia do cupcake cake é aproveitar os cupcakes para fazer uma forma maior.
Esta forma é coberta com um creme de manteiga ou geada e é mais super fofo e lindo.
A resposta mais rápida é sim, bolo cupcake é prático!
Certamente você está se perguntando o que Paulina fez! O que vai sair? Correu bem? É a Capela Sistina dos cupcakes?
Veja tudo no vídeo abaixo, e já agora, inscreva-se no canal do YouTube clicando aqui para ter acesso a todo o conteúdo exclusivo da rede!
sobre esta receita de bolo de cupcake
Quais são as vantagens disso? Bem, para começar é mais divertido fazer formas, porque podemos juntar coisas diferentes sem a necessidade de moldes malucos.
Mas o segredo de tudo isso é que depois de cantar parabéns e soprar as velinhas, cada um pega sua “porção” ou seu bolinho. Essa é a mágica do bolo cupcake.
Para aniversários infantis é super prático, sem falar nas comemorações no jardim ou na praça. Sem facas, sem guardanapos, sem pedaços de bolo meio assados.
Cupcakes ou muffins podem ser feitos com recheios, ou com sabores variados. Com essas opções eles já deixam quase todo mundo feliz.
Eles também podem fazer tamanhos diferentes. É mais divertido na hora de montar as formas, pois permite criar diferentes níveis, e também é útil caso alguém queira uma porção menor.
Solte sua imaginação e crie lindos cupcakes!
Saudações e até breve
Juanita
Assistente
Ingredientes
para uma forma média
3 ovos
2 xícaras de farinha com fermento (pode ser farinha 0000 e fermento)
1 xícara de óleo (girassol ou neutro)
1 xícara de açúcar
Essência de baunilha
Receita de cobertura de cream cheese
Receita de bolo de cupcake
perfeito para aniversários infantis!
- Coloque os 3 ovos em uma tigela e adicione a xícara de açúcar. Vamos bater bem até ficar integrado. Podem fazê-lo com dois garfos, com uma batedeira ou com uma batedeira.
- Adicione 1 xícara de farinha com fermento e bata novamente para integrar. Adicione um pouco de essência de baunilha e uma xícara de óleo. Quando tudo estiver integrado, adicione a segunda xícara de farinha com fermento e bata novamente.
- Com a preparação pronta, enchemos os moldes ou pirotines sem chegar ao topo. Ao preenchê-los 3/4 partes, somos perfeitos. O ideal é colocá-los em uma forma de muffins, assim saem todos iguais e fica mais fácil de montar o cupcake. Se não, também podem colocar pirotina dupla para não abrirem no forno.
- Usei a forma de cupcake Ultracomb, mas se não tiverem levam em uma assadeira ao forno pré-aquecido a 180° até dourar!
- Enquanto estão no forno preparamos o requeijão cremoso ou a cobertura, podem ver aqui como se faz. Lembre-se de guardar na geladeira porque se esquentar muito derrete e fica mais difícil decorar nosso bolo.
- Assim que tivermos todos os muffins prontos, vamos acomodá-los na fonte onde queremos montar o bolo cupcake. Recomendo que a fonte possa ir para a geladeira, para manter a cobertura resfriada até a hora de servir.
- Agora nós o moldamos. Recomendo começar com coisas que uma criança pode desenhar no jardim: uma casa, um sol, um rosto, uma flor. Está entendido, certo? Dei o formato de ovelha porque achei fácil e fofo.
- Cobrimos todos os cupcakes com glacê, principalmente os das bordas. No meio da forma vamos colocar o glacê e alisar, para ter uma superfície onde desenhar.
- Com um pouco de glacê tingido de preto, vamos desenhar os olhinhos e a boca. Com o mesmo glacê mas rosa decoramos a boca e as orelhas e pronto! Temos nosso super bolo cupcake de ovelhinha!!!!
Olha que lindo
e cada um tem a sua porção!
