Bem-vindo à cozinha Paulina! Hoje temos uma sobremesa fácil, rica, feita em poucos minutos e com um aspecto incrível: torta de limão em copinhos e por cima sem açúcar!
Sim! você leu bem! Esta sobremesa entra na maravilhosa seção sem açúcar! Com muitas receitas ideais caso você não possa comer com açúcar ou se quiser reduzir o consumo. Esta sobremesa fácil também é feita em tão pouco tempo que você morre!
A verdade é que passar mil anos ao lado da panela rezando para algum santo para que o creme de gemas não corte era velho. Isso era para quando as pessoas tivessem outro tempo interno, quando você pudesse ficar muito tempo sem fazer nada, olhando pela janela de sua casa, contemplando a noite que caía, enquanto se sentia satisfeito com o trabalho do dia.
Se tiver tempo, pode animar-se a preparar a tradicional tarte de limão, mas neste momento não há tempo para muitas coisas, e embora seja bom recuperar algum espaço e demorar, noutras coisas não vamos perder um segundo.
Esta sobremesa é muito contemporânea, pode ser feita enquanto vê um vídeo no YouTube, meio capítulo de uma série na Netflix ou cerca de 15 stories no Instagram. (dados verificados por ninguém)
Como fazer Torta de Limão em copinhos em vídeo
Você pode ver o vídeo completo aqui e já agora, inscreva-se no YouTube clicando aqui para acessar todo o conteúdo exclusivo da rede
sobre esta receita de xícara de torta de limão
Historicamente, cremes como este que vamos usar no copo de torta de limão eram feitos em uma panela em fogo bem baixo e mexendo sempre.
Sim, um êmbolo. Agora com uns minutinhos bem passados no microondas, estamos Gardel!
O ideal dessa sobremesa é que você já tenha o creme de limão pronto, e monte na hora de servir! Em pouco tempo você tem uma sobremesa fácil, sem forno, sem açúcar e muito muito gostosa!
Saudações e até breve
Juanita
Assistente
Ingredientes
para 4 copos
- 1/2 xícara de manteiga
- 3 colheres de sopa de adoçante líquido
- 1/2 xícara de suco de limão fresco
- 1/4 xícara de raspas de limão
- 6 gemas
- creme falso:
- 2 colheres de sopa de requeijão light
- algumas gotas de adoçante líquido
- água
Como fazer Torta de Limão em Copos Pequenos
sem açúcar!
- A primeira coisa que vamos fazer é derreter a manteiga. Colocamos em uma tigela para micro-ondas e levamos à potência média por um minuto. Depende muito do micro-ondas, então estamos verificando se não esquenta muito.
- Agora adicionamos as raspas de limão. Lembre-se de lavar bem o limão antes de usar, e ralar até aparecer a casquinha branca, se atingiram a polpa foi demais! Isso dará aos nossos copos de torta de limão uma textura divina!
- Juntamos o sumo de limão fresco, peneiramos antes para não cair a polpa e as sementes! Você pode usar suco comprado em loja, mas suco espremido na hora funciona melhor. Acrescentamos o adoçante. No vídeo usei Stevia líquida, mas você pode usar a que mais gostar.
- Vamos incorporar as gemas agora, colocamos 3 primeiro, batemos um pouco e juntamos as outras 3. Com um garfo basta, não é necessário usar batedeira. Lembre-se que a textura da torta de limão é bastante cremosa e não aerada.
- Quando estiver tudo bem integrado, levamos por 1 minuto no microondas na potência máxima. Se você já sabe que seu micro-ondas é forte, tente 30 segundos e adicione novamente cerca de 30 segundos. Quando eles removê-lo, não entre em pânico! pode parecer que foi cortado mas é só pegar no garfo e voltar a bater com força até o creme ficar bem liso.
- Para decorar nossos copos de torta de limão, vamos preparar um creme falso. Coloque o cream cheese em uma tigela, adicione algumas gotas de adoçante e um pouco de água. Batemos bem bem e pronto!
- Agora só falta montar nosso copo de torta de limão: na base vamos colocar alguns biscoitos sem açúcar ou adoçados com adoçante, para isso vamos esmagá-los à mão e colocá-los no fundo dos copos que estamos vai usar. Espalhe o recheio de torta de limão por cima e cubra com o falso creme. Preparar!
Olha que fofo!
delicioso, fácil e sem açúcar!
