Bem-vindo à Cozinha Paulina! Hoje vamos fazer duas sobremesas em copinhos para que pareçam campeões!
Essas sobremesas em copos são ideais para a geração do milênio. Você não sabe o que é um millennial? Bem, eles são uma geração que se define por fazer a maioria de suas atividades online. Essas sobremesas são em copos online? Não, mas são sobremesas rápidas e fáceis, que podem ser feitas literalmente em poucos minutos e carregar uma história para brincar de canchero enquanto isso!
Eles são ideais se você tem um encontro (talvez do Tinder ou Happn) e quer parecer uma rainha ou um duque. Você convida seu par para sua casa, você comprou um pouco de vinho, você faz aquele prato que sempre sai, e para a sobremesa…….. E para a sobremesa? Vai descer para comprar um chocolate como um pseudo-adolescente? Vai resolver pedindo um sorvete que vai cair no pior momento?
Não se preocupe galante, fique calmo campeão. Com aquelas sobremesas em copinhos, olha, nem precisa de bebida e vai ganhar com certeza. Você pode ver o vídeo completo aqui e já que está se inscrevendo no YouTube como bons millennials clicando aqui para acessar todo o conteúdo exclusivo
sobre essas sobremesas em xícaras
Realmente são receitas fáceis de sobremesas, mas além disso, são duas opções deliciosas!
A primeira é uma bebida Banoffee, que tem bananas caramelizadas e bem, eu não teria que dizer mais nada depois disso. Mas também tem doce de leite e chantilly, é uma grande mistura de sabores e texturas e tudo em um copinho. Você pode fazer enquanto a mesa está sendo feita ou deixar as peças prontas e depois montar
A segunda é uma taça de sambayón. Até hoje não entendo quem não gosta de sambayón. Mas para quem gosta tanto quanto eu, essa sobremesa em copos vai te surpreender! E se eles já acreditavam que teriam que passar mil horas em banho-maria para fazer o sambayón, Relembro que estas sobremesas em copinhos são indicadas para os millennials que não têm tempo a perder. É feito no microondas!
Vá procurá-la no ângulo ameo!
Saudações e até breve
Juanita
Assistente
Ingredientes para sobremesas em copos
copo banoffee
- 200g de creme de leite
- 1 colher de açúcar
- biscoitos de baunilha
- 1 banana
- 50g de manteiga
- 3 colheres de açúcar
- calda de caramelo
- chocolate ralado
copa sambayon
- 4 gemas
- 4 colheres de açúcar
- 4 colheres de sopa de suco de laranja
- 200g de creme de leite
- 1 colher de açúcar
- Sundae de Creme Americano
- nozes
Receita de sobremesas em copos
sobremesas em copinhos para todos
copo banoffee
- Bata as natas frias com o açúcar. Se o creme estiver frio, em cerca de 5 minutos misturando à mão já o temos pronto. A ideia não é fazer muito chantilly, mas apenas montar e fazer “chirla” (fica bem no vídeo!)
- Agora vamos esmagar os biscoitos doces em um pilão. Se você não tiver um pilão, pode colocá-los em um saco e acertá-los com um rolo. Não queremos que fique um pó, mas sim uma mistura de texturas e tamanhos.
- Descasque a banana, corte em rodelas e disponha aí prontinho. Recomendo usar uma banana bem dura e esverdeada, com uma madura vai ser um pouco complicado,
- Levamos uma panela ao fogo e colocamos a manteiga e o açúcar. A manteiga vai derreter e se misturar com o açúcar. Quando começa a dourar, juntamos as rodelas de banana e caramelizamos por um minuto, nada mais!
- Armado (sim, não tem mais etapas!) Em um copo colocamos uma base de biscoito, um pouco de doce de leite, banana caramelizada, o creme por cima e decoramos com chocolate ralado. GLÓRIA! Saem mais ou menos 2 ou 3 copos, depende de quanto você quer encher cada um.
Copa do Sambayon
- Para o glorioso sambayon de micro-ondas, vamos separar 4 ovos e reservar as 4 gemas. (Com as claras podemos fazer um bom merengue!)
- Misture as gemas com o açúcar e bata até esbranquiçar. Adicione o líquido. Pode ser suco de laranja ou algum licor, mas é importante que esteja presente!
- Integramos tudo e micro-ondas na potência máxima por um minuto. Quando sai, misturamos bem e voltamos a tomar mais um minuto na mesma potência. Agora sim sai e vão ver que parece que coalhou, nesse momento é só respirar e confiar em mim. Eles batem muito forte por alguns segundos e mágica! eles têm o sambayon pronto!
- Bata as natas com o açúcar igual ao copo anterior e reserve.
- Armado: em um copo colocamos o sambayón, uma bola de sorvete de chantilly, um pouco do chantilly e as nozes por cima! O que se diz UMA DELÍCIA!
Taça Tiramisu
Também podemos preparar um Tiramisu em um copo. Para fazer esta magnífica sobremesa, pode ver a receita do Tiramisu e seguir o mesmo procedimento, mas prepare-o num copo.
Foi assim que minha sobremesa ficou em um copo!
digno de uma história no instagram
