A mazamorra de abóbora, também conhecida como doce Chiclayo, é uma sobremesa peruana com uma longa história, cuja receita foi preparada por povos antigos há milhares de anos. Esta preparação é geralmente consumida nos países da América Latina, também na Espanha. A maioria das mazamorras precisa de um espessante natural, como: amido de milho, batata ou farinhas diversas previamente dissolvidas em água à temperatura ambiente. Podem ser consumidos por pessoas de todas as idades: crianças, bebês, adultos e idosos. Os ingredientes da mazamorra são: abóbora verde, canela, chancaca ou panela, leite, cravo e essência de baunilha.
se você quer saber como fazer abóbora peruana mazamorra, não perca esta receita peruana que oferecemos em RecetasGratis. A cozinhar!
6 comensais
30m
dificuldade muito baixa
Características adicionais:
custo barato
Ingredientes para fazer Mazamorra de Abóbora:
Como fazer Abóbora Mazamorra:
1
Você quer saber como preparar abóbora com leite? Esta receita é para você! Para começar com a receita de mingau de abóbora primeiro retire a pele da abóbora com a ajuda de uma faca e corte a polpa da abóbora em pequenos quadrados.
2
carregar o polpa de abóbora em uma panela grande e coloque a chancaca ou panela e os cravos. Cubra e cozinhe em fogo médio.
3
mover até dissolver a chancaca, você deve evitar que grude.
4
Depois de dissolvida a chancaca, adicione a farinha dissolvida na água à temperatura ambiente.
5
Depois de uns minutos, adicione o leite evaporado e mexa sem parar. O que você acha da abóbora peruana?
Truque: prove o açúcar, se necessário pode adicionar um pouco mais.
6
Finalmente, adicione um pouco de essência de baunilha e sirva aqueça o fudge de abóbora. Conta pra gente nos comentários o que você achou dessa receita.
Se você gostou da receita mingau de abóborasugerimos que você entre em nossa categoria de Outras Receitas de Sobremesas.
Valor nutricional da abóbora mazamorra
Você se pergunta para que serve o mingau de abóbora? Bem, os benefícios do mingau de abóbora são essenciais para o corpo humano, por exemplo: fortalece as defesas e funciona como antioxidante natural. da mesma forma, também Cuide do sistema cardiovascular, pode ser amplamente benéfico para pessoas que sofrem de doenças como hipertensão. Esta sobremesa de abóbora com leite não é recomendada para pessoas com doenças como diabetes ou doença celíaca, pois contém altos níveis de açúcar (panela ou chancaca) e farinha como espessante.
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