Você quer saber o que a baba de camelo carrega? Baba de camelo é uma deliciosa sobremesa típica portuguesa. O nome da receita não deve assustar, pois não tem nada a ver com um camelo de verdade, mas sim com uma sobremesa feita com apenas dois ingredientes: leite condensado e ovos. Ideal para servir em porções individuais, por isso é uma ótima opção para vender ou distribuir em um aniversário.
Em Receitas Gratuitas te ensinamos como fazer slime de camelo fácil, então continue lendo e descubra o sabor dessa combinação. A cozinhar!
4 comensais
2h 30m
Sobremesa
baixa dificuldade
Características adicionais:
Custo barato, nada picante
Ingredientes para fazer Camel Baba:
Como fazer Slime de camelo:
1
Comece a receita da baba de camelo cozinhando o leite condensado. Para isso, sem abrir a lata, cozinhe com bastante água até cobrir a lata na panela de pressão por alguns 35-40 minutos. Ressaltamos que você pode fazer em uma panela normal, só vai levar mais tempo. Passado o tempo de cozedura, deixe a forma arrefecer.
2
Enquanto o leite condensado esfria, separar as gemas dos ovos.
3
Bata as gemas com o leite condensado cozido até formar uma mistura fofa. em outro recipiente Bata as claras até ficar firme e misture aos poucos com o leite condensado batido, faça com movimentos envolventes para não tirar o ar das claras batidas.
4
Transfira a mistura para os recipientes individuais e leva algumas horas para refrigerar. O que você acha do lodo de camelo ou lodo de camelo?
Truque: Se quiser acelerar o processo de descanso, ao invés de refrigerar, leve ao congelador, ele ficará com uma textura mais firme.
5
Finalmente e uma vez que tenha descansado, adicione amêndoas picadas ou biscoito triturado para decorar. O que você acha desta receita de baba de camelo portuguesa? Deixe-nos a sua opinião nos comentários.
Truque: Você também pode adicioná-los antes de colocá-los na geladeira.
Lodo de camelo ou lodo de camelo
Embora não se saiba ao certo como surgiu esta receita portuguesa, há versões que dizem que uma senhora que recebia bastantes visitas em casa resolveu preparar uma sobremesa com os poucos ingredientes que tinha, pelo que o nome lhe veio para impressionar. ela seus convidados. Quer seja verdade ou não, convidamo-lo a preparar esta sobremesa portuguesa em casa, salientamos que você pode reduzir o tempo de processamento usando doce de leite, que é o que você deseja ao cozinhar leite condensado em sua lata. Ressaltamos que a baba de camelo com creme também é deliciosa.
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