Bem-vindo à Cozinha Paulina! Hoje temos uma sobremesa barata que vai te surpreender: um crumble de maçã quentinho com banana congelada. Já estão a babar Esta sobremesa barata faz parte da incrível competição que temos com Mati Chavero intitulada #2mangos. A ideia é desafiar-nos a cozinhar gastando muito pouco!
É um desafio muito divertido, porque inevitavelmente temos de ser muito criativos para sair dos ingredientes que temos sempre à mão. Dessa vez tivemos que pensar em uma sobremesa barata, então creme, doce de leite e chocolate estavam praticamente fora de questão. Mas felizmente pude recorrer às minhas queridas frutas da época que nunca falham
Você pode assistir ao vídeo completo aqui e enquanto estiver nele, inscreva-se no Youtube clicando aqui para acessar todas as receitas #2mangos baratas
sobre este crumble de maçã com banana congelada
Além de ser uma sobremesa barata, é uma sobremesa fácil que qualquer um pode fazer. E obviamente é delicioso, não sei porque duvidaram. Isso está implícito em todas as sobremesas!
O crumbre não é difícil de fazer, mas temos que respeitar certas coisas. É importante que usemos a manteiga gelada para conseguir aquele efeito crocante, então nenhuma etapa deve ser pulada. É uma sobremesa ideal para fazer durante uma maratona no Netflix, entre capítulo e capítulo eles preparam e colocam na geladeira.
O melhor dessa sobremesa barata é que ela pode ser feita com qualquer fruta da estação, por isso é tão barata. Se as maçãs verdes são caras quando querem fazer, fofoque sobre o que é dado: podem ser peras, pêssegos, ameixas, o que quiserem!
Espero que você goste!
Saudações e até breve
Juanita
Assistente
Ingredientes
para uma fonte média
- Aveia 100gr
- Amendoim 100gr
- 2 maçãs
- 100g de manteiga
- 1 banana
- Farinha de trigo integral 1 colher de sopa
- Açúcar 1 colher de sopa
Receita de crumble congelado de maçã e banana
a sobremesa barata mais rica!
- Corte a banana em rodelas e coloque em uma tigela e leve ao congelador até congelar. Aproveitamos para colocar a manteiga na geladeira para que fique bem gelada na hora de usar
- Descasque as maçãs e corte-as em quartos, retire o miolo e corte em rodelas não muito finas.
- Espalhe a manteiga em um refratário, isso dará muito sabor ao nosso crumble, mantendo-o na categoria de sobremesa econômica.
- Arrume as maçãs na fonte média em que você cresceu (é uma expressão gaúcha dizer “assim mesmo”)
- Triturar um pouco o amendoim, não queremos pó, senão pedaços médios. Eles podem fazer em um processador ou colocar o amendoim em um saquinho e bater com um palito como fiz no vídeo.
- Em uma tigela, coloque a aveia, o amendoim quebrado e uma colher de sopa de farinha de trigo integral, misture e acrescente o açúcar. Por fim, adicione a manteiga congelada em cubos e integre rapidamente com a mão. É importante não mexer muito na mistura, queremos que incorpore mas não derreta a manteiga, também pode ser feito em um processador de alimentos. O objetivo é ter um jato de areia.
- Adicione a canela e o gengibre à mistura e cubra bem a camada de maçãs. Certifique-se de que tudo esteja bem coberto sem amassar o jateamento. Leve à geladeira por meia hora para resfriar a manteiga novamente.
- Depois de frio, leve ao forno a 180° durante cerca de 30 minutos, até o crumble estar dourado e as maçãs tenras.
- Antes de servir, vamos processar os pedaços de banana congelada até obter uma textura cremosa. Servimos uma porção de crumble morno, com uma colher de banana congelada por cima. A melhor sobremesa barata da sua vida.
Olha essa belezura!
delicioso!
