Bem-vindo à Cozinha Paulina! Hoje vamos fazer um Bolo de cenoura! Aí sim! Comecei a falar em inglês! Esta receita de bolo de cenoura é incrível como é fácil. E eles nem imaginam como é fofinho! Mal posso esperar que alguém no Japão (é sempre no Japão) invente um app de compartilhamento de texturas, já imaginou?
Eu digo “a mistura do bolo de cenoura deve ficar mais ou menos assim” e você toca nessa parte da tela e sente como se estivesse tocando no preparo! Eu também poderia adicionar um “este bolo de cenoura é tão fofo” e você pode espremer na tela para ver como é fofo.
Acho que acabei de mudar o mundo e nem patenteei a ideia. Embora certamente essa ideia seja usada para outros fins e não para bolos. Deixo-vos a rainha do food porn: o bolo de cenoura. Você pode ver o vídeo completo aqui e já agora, inscreva-se no YouTube clicando aqui para acessar todo o conteúdo exclusivo da rede.
sobre esta receita de bolo de cenoura
Digo-vos que como o próprio nome explica, bolo de cenoura (torta) é um bom bolo de cenoura. O que a cenoura acrescenta a este bolo? umidade amigos, muita umidade. Você verá que o resultado final é um bolo super fofo e úmido.
Além disso, a cenoura confere-lhe uma textura e um sabor muito interessantes. E ainda por cima vamos aromatizá-lo com cravo, gengibre e canela. Morro. Cuidado com os cravos! coloque bem pouco. É melhor que você não se sente e da próxima vez eles coloquem um pouco mais, do que eles vão longe demais. É um sabor muito invasivo e se exagerarem podem estragar uma refeição!
Aproveitar!
Saudações e até breve
Juanita
Assistente
Ingredientes
para um bolo de cenoura médio
- 3 ovos
- 150g. farinha comum
- 50g. toda farinha de trigo
- 150g. açúcar comum
- 70g. de açúcar preto
- 200g. cenoura ralada
- 180ml. óleo neutro
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de gengibre
- cravo da Índia
- 200g. de nozes
receita de bolo de cenoura
ou o bolo extra fofo
- Numa tigela vamos colocar os ovos com o açúcar comum e o açúcar preto. Adicione a essência de baunilha e bata como se não houvesse amanhã até ficar cremoso.
- Agora vamos adicionar o óleo e bater novamente.
- Por outro lado vamos misturar os secos: a farinha 0000, a farinha de trigo integral, o sal, o fermento e os temperos. Canela com amigos do desejo, então esse bolo de cenoura fica bem aromatizado. Também vamos ralar gengibre e um pouquinho de cravo. Você tem que usá-lo com respeito.
- Integramos os secos na preparação dos ovos aos poucos e com uma espátula. Para que o bolo de cenoura fique bem fofinho, vamos fazer movimentos envolventes como os vistos no vídeo.
- Agora se vier a cenoura do bolo de cenoura: acrescentamos a cenoura ralada. Pode ser ralado grosso ou mais fino, como você gosta. Acrescentamos também as nozes e as passas.
- Coloque o preparado numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno a 160°/170° (baixo) durante uma hora.
- Você pode decorá-lo com a cobertura clássica, aqui está a receita. Ou faça como eu fiz, uma cobertura de açúcar em pó e um pouco de leite.
aqui está
a rainha da comida pornô
