o birria é um prato mexicano tradicional De Jalisco. Pode ser feito com carne de vaca, porco, frango ou borrego, e é cozinhado com malaguetas secas e diversas especiarias que lhe conferem um sabor único e muito delicioso.
Se você busca uma opção diferente e mais barata, o Receitas Grátis compartilha com você o receita de birria de frango. É muito fácil de preparar e é perfeito para surpreender a sua família com um prato diferente e de sabor incomparável. O melhor de tudo é que pode experimentar mais especiarias e dar-lhe um toque pessoal, por isso convidamo-lo a continuar a ler e a descobrir como fazer birria de frango. Garantimos que ficará delicioso!
4 comensais
45m
Prato principal
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer Frango Birria:
Como fazer Frango Birria:
1
Para iniciar a receita de birria de frango, em uma panela com aproximadamente 1 litro de água, cozinhe os pimentões previamente limpos, sem sementes e sem casca. Adicione também o orégano, tomilho, cominho, pimenta, cravo e uma pitada de canela. Deixe-os ferver por 10 minutos.
2
Enquanto as pimentas e os temperos cozinham, em uma chapa ou frigideira plana grelhe os tomates, a cebola e os dentes de alhomova regularmente para evitar queimaduras.
3
Uma vez que os pimentões e os temperos cozidos estejam prontos e os tomates, a cebola e os dentes de alho assados, bata tudo com a mesma água onde você cozinhou os pimentõesjá que ali se concentrava todo o sabor das especiarias.
4
Em uma panela grande, coloque o frango e, com o auxílio de uma peneira, despeje o molho misturado.
Truque: Você pode usar os pedaços de frango que preferir, também pode usar com pele ou sem pele.
5
Misture o frango e o molho, acrescente sal a gosto e as duas folhas de louro, tampe e leva para cozinhar por 45 minutos em fogo médio.
Truque: Você pode retificar o sabor após 30 minutos e adicionar mais sal a gosto.
6
Sirva o pedaço de frango de sua preferência com um pouco do caldo que saiu, Acompanhe com um pouco de cebola picada, coentros e algumas gotas de limãoNão se esqueça de acompanhá-lo com umas deliciosas tortillas. Sua birria de frango caseira e fácil estará pronta!
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Birria de Frango – Sugestões e outras receitas
A forma tradicional de cozinhar Birria estilo Jalisco, independentemente dos ingredientes com que é feito, é em forno de barro. Se você tiver disponível, não hesite em preparar uma autêntica birria de Guadalajara em família. Se, por outro lado, não tiver muito tempo para fazer esta receita, também pode fazer a frango birria em um pote expresso.
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