Se é um grande fã da rabanada da Páscoa, não pode perder este doce típico na sua versão pastel. Da mesma forma que a rabanada, esta sobremesa é ideal para reaproveitar sobras de pão amanhecido e, ainda, com os mesmos ingredientes da clássica rabanada, mas com menos calorias, já que o bolo é feito no forno. Uma doce sobremesa para partilhar que vai reunir toda a família nas festividades da Quaresma.
Uma sobremesa sem complicações que desde RecetasGratis te encorajamos a fazer. Mesmo quem não tem muita prática no mundo da pastelaria poderá fazê-lo sem complicações. Então se você quer saber como fazer bolo torrijas assadocontinue lendo.
6 comensais
1h 30m
Sobremesa
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer Torrijas Cake:
Como fazer Bolo Torrijas:
1
Para fazer a receita do bolo torrijas, primeiro corte o pão em fatias um centímetro e meio de espessura. Reserva.
Truque: Você deve saber que a rabanada assada com pão de forma também é deliciosa. Você pode escolher o tipo de pão que mais gosta.
2
Leve uma panela ao fogo com o leite junto com casca de laranja e casca de limãotentando não adicionar a parte branca dos cítricos. Adicione também o pau de canela. Assim que começar a ferver, retire do fogo, cubra com uma tampa e deixe em infusão por alguns 15 minutos.
3
Em uma tigela bata os ovos junto com o mel até que tudo esteja bem integrado.
4
Adicione os ovos e o mel ao leite. já quente batendo constantemente com varetas manuais.
5
Molhe cada fatia de pão na mistura de leite, ovos e mel.
6
unte um molde com capacidade para um litro tipo bolo de ameixa que é próprio para forno e veja colocar as fatias de pão nele. A seguir, preencher as lacunas com pedaços de pão embebido na mistura de leite e ovos.
7
Quando terminar a forma com o pão, regue tudo com o leite e os ovos que sobraram. Coe ao mesmo tempo que adiciona para retirar as cascas de laranja e limão e o pau de canela.
Truque: o bolo de rabanada de chocolate também é requintado. Se quiser, pode adicionar uma pitada de chocolate nesta etapa.
8
Coloque a forma dentro de uma maior com água para cozinhá-la em banho-maria. Em seguida, asse em forno pré-aquecido a 170ºC com aquecimento para cima e para baixo durante 35 minutos.
9
Deixe esfriar completamente o bolo torrijas na forma. Enquanto isso, aqueça-se no microondas 4 colheres de sopa de mel com 2 de água.
Truque: o bolo de rabanada com requeijão também é delicioso. Você pode incorporá-lo nesta etapa, se quiser.
10
Pique com um espeto toda a superfície do bolo francês frio.
onze
Despeje o mel com a água quente pouco a pouco por toda a superfície dos bolos torrijas. Sirva-se com uma colher para que o bolo absorva toda a calda de mel.
12
Desenforme o bolo e polvilhe com uma mistura de açúcar e canela a gosto.
13
Reserve o bolo de torrijas no frigorífico até ao momento do seu consumo e saboreie esta sobremesa de Páscoa. Como você viu, é uma receita sem nenhuma dificuldade. Se te atreves a fazer este bolo francês, conta-nos e envia-nos a foto com o resultado.
Espero que tenha gostado da receita e te convido a visitar meu blog Bolos para você.
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Com o que acompanhar o bolo de torrijas
Geralmente, a rabanada da Páscoa é acompanhada de sorvetes de diversos sabores. Por isso, em Receitas Gratuitas oferecemos-lhe uma grande variedade de sorvete Para acompanhar sua deliciosa sobremesa, continue lendo:
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