Bem-vindo à Cozinha Paulina! Aqui com uma receita de biscoito e bolo de chocolate branco que é tão fácil quanto delicioso! O chocolate branco é um dos ingredientes mais controversos na culinária e na pastelaria.
Tem muita coisa que nem chama de chocolate! Eles reclamam explicando que “tecnicamente” não é chocolate, pois não contém pasta de cacau, que é como a essência do chocolate. Na realidade, o chocolate branco é composto por manteiga de cacau (em vez de pasta), laticínios, gorduras e açúcar.
Mas o caminho para o inferno é cheio de tecnicalidades, então não vamos nos deixar levar por isso, e nós, nesta canalização, vamos dizer chocolate para chocolate branco. Se você se percebe como chocolate Não vamos pular de biologia, você sabe como quer chocolate branco! Você é difícil de derreter e nos deixa loucos para decorar, mas como você é delicioso!
Você pode ver o vídeo da receita aqui, vou cantar para você caso não se importe de ler. A propósito, siga-me no Instagram para ver os memes que eu faço, e você também
sobre este biscoito e bolo de chocolate branco
Existem milhares de ideias para fazer um bolo de bolachas, mas esta pareceu-me diferente e original. Essa é realmente uma receita muito, mas muito fácil, é preparar e montar, e daqui a pouco você já tem o biscoito e o bolo de chocolate branco prontos!
Recomendo que respeite as quantidades, como sempre na confeitaria, para ter um bom resultado. Com essas quantidades sai um molde médio a pequeno, você pode dobrá-los e fazer um molde maior ou com mais camadas!
É importante que não fique sem leite e mistura de chocolate. Se virem que não chega, podem fazer mais ou deixar de fazer camadas, mas temos que ter sobra para colocar por cima.
Se você colocar muitas camadas de biscoitos com pouca mistura, o bolo de biscoito vai ficar seco e duro, e ninguém quer isso!
espero que você goste
Saudações e até breve
Juanita
Assistente
Ingredientes
são apenas 4!
- 100g de chocolate branco
- 1 xícara de leite morno
- Biscoitos tipo Maria Baunilha 1 ou 2 embalagens
- coco ralado, quantidade necessária
Receita de bolo de biscoito
e nosso polêmico chocolate branco!
- Em primeiro lugar, vamos cortar o chocolate branco em pedaços pequenos e colocá-lo em uma tigela. Além disso, vamos esquentar o leite no micro-ondas ou no fogão, sempre cuidando para que não ferva.
- Quando o leite estiver pronto, despejamos sobre o chocolate e deixamos descansar até derreter. É como um ganache, mas com leite em vez de creme. Mexa até que a mistura esteja bem integrada.
- Agora vamos molhar os biscoitos na mistura de leite e chocolate e vamos acomodando em uma forma. Quando completamos todas as camadas desejadas (ou ficamos sem biscoitos) viramos o restante da mistura sobre o bolo de biscoito.
- Leve à geladeira por pelo menos 3 horas. Para desenformar, retire antes da geladeira e deixe descansar por 10 minutos. Separe o bolo de biscoito da forma com uma faca ou espátula e vire no prato. Decore com coco ralado. Também podem deixar na forma e colocar o coco por cima.
Esta porção me dá vida
para entrar nele!
