É sabido o quanto a carne de peru é benéfica, pois possui uma composição nutricional muito completa. Ideal pelo seu baixo teor de gordura, é uma carne magra e muito saborosa. Uma de suas partes mais saborosas é a coxa, e uma ótima forma de cozinhá-la é no forno.
Nesta ocasião, do RecetasGratis propomos uma receita de coxas de peru assadas com cerveja, um prato barato, saboroso e muito fácil. Você não precisará de nenhuma experiência culinária para fazer essa receita sair de primeira. Continue lendo, prepare os ingredientes e descubra como fazer peru assado na cerveja.
4 comensais
1h 30m
Prato principal
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer Coxas de Peru Assadas na Cerveja:
Como fazer coxas de peru assadas na cerveja:
1
Pré-aqueça o forno a 200ºC. Tempere as coxas de peru com sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto.
2
Coloque as coxas de peru em um refratário. Esprema o suco de limão e regue com ela as coxas de peru. Assim as coxas de peru assadas na cerveja terão mais sabor.
3
Descasque os dentes de alho e dê-lhes alguns pequenos golpes com um martelo de cozinha. Coloque-os na assadeira com as coxas de peru e leve ao forno a 200ºC com o calor sobe e desce durante 10 minutos.
4
Após 10 minutos, retire a panela do forno, vire as coxas de peru e lave-as com a cerveja. Devolva-os ao forno e continue cozinhando por mais 40 minutos. Vire as coxas de peru durante o cozimento mais uma ou duas vezes para dourar de todos os lados.
5
Retire a assadeira do forno e sirva imediatamente. como você vê, isso receita de coxa de peru assada na cerveja é muito fácil e permitirá obter uma carne muito suculenta e saborosa. Recomendamos acompanhar o prato com uma boa salada ou a sua guarnição preferida.
Espero que tenham gostado e convido-os a visitar o meu blog Bolos para vocês.
Se você gostou da receita Coxas de peru assadas com cervejasugerimos que você entre em nossa categoria de receitas de peru.
Com o que acompanhar as coxas de peru assadas com cerveja
A verdade é que esta receita de coxinhas de peru assadas combina com praticamente qualquer acompanhamento. Como mencionamos anteriormente, você pode optar por um salada como o seguinte:
Por outro lado, você tem a opção de escolher servir o seu Coxas de peru na cerveja com batatas. Para fazer isso, não perca estas ideias:
Se nada disso o convencer, pode sempre fazer arroz branco cozido e misturá-lo com o molho que sobrou da cozedura.