prepare isso receita de bolinhos de legumes É muito simples e é um ótimo prato para um aperitivo rico. Neste caso, queríamos aproveitar todos os legumes que temos no frigorífico ou no congelador para fazer um prato delicioso sem desperdiçar nada.
Além disso, as empanadas são uma forma perfeita de integrar vegetais à sua dieta de forma divertida e deliciosa. Pode fazer esta receita frita no forno, neste caso preparámos no forno para que fiquem estaladiças e sem gordura. Continue lendo e descubra como fazer bolinhos de legumes fácil com receitas gratuitas.
4 comensais
45m
baixa dificuldade
Características adicionais:
custo barato
Ingredientes para fazer Empanadas de Legumes:
Como fazer Empanadas de Legumes:
1
Comece por preparar os legumes. Descasque e corte as abobrinhas em quadrados, lave o alho-poró, retire a parte mais verde e corte em pedaços. Descasque e corte também a cebola. Corte o pimentão em pedaços pequenos.
2
Leve uma frigideira larga com um bom jato de azeite, coloque o alho-poró e a cebola, deixe alguns minutos para amolecer um pouco e acrescente a abobrinha e os pedaços de pimentão. Adicione um pouco de sal e deixe cozinhar tudo até ficar bem refogado.
3
Quando os legumes estiverem quase escaldados, adicione o tomate frito, pimenta e orégano (opcional). Misture tudo e deixe cozinhar por alguns minutos para que todos os sabores se misturem bem.
4
Coloque as bolachas nas empanadas em cima do balcão. Aqui você confere o passo a passo para saber como fazer a massa para empanadas caseiras.
5
Adicionar uma colher de sopa de legumes em cada bolacha.
6
Feche as empanadas de legumes fáceis e selá-los bem, você pode usar um garfo para selar as bordas.
7
Coloque os bolinhos em uma assadeira. Bata o ovo e pinte-os com um pincel de cozinha. ligue o forno 180 ºC com calor acima e abaixo, coloque o tabuleiro no centro do forno. Deixe até dourar, aproximadamente 30 minutos.
Truque: Se preferir, também pode fazer estes bolinhos de legumes fritos. Basta aquecer o óleo e fritá-los até dourar.
8
Assim que estiverem dourados, retire-os e deixe-os arrefecer um pouco.
9
coloque o bolinhos de legumes em uma fonte e sirva. Aproveitar!
Se você gostou da receita bolinhos de legumessugerimos que você entre em nossa categoria de Receitas de Empanadas.
Bolinhos de Legumes – Sugestões
As empanadas podem ser feitas com muitos ingredientes como carne, peixe, legumes, cogumelos e até doces, mas também podem ser feitas de aproveitamento. Assim, podem ser recheados com todo tipo de comida que sobra na geladeira e até mesmo misturar ingredientes, às vezes você pode se surpreender com o quão deliciosos ficam com alguns recheios.
Por exemplo, pode adicionar outros ingredientes como atum, queijo de cabra, cogumelos ou frango a estes bolinhos de legumes. Você também pode optar por temperá-los como fizemos aqui ou fazer bolinhos de legumes ao curry. Preparar empanadas é sempre um sucesso, já que eles costumam gostar muito.
se você quer fazer bolinhos vegetarianos, você também terá que preparar uma massa para empanadas vegetarianas. Aqui deixamos-lhe a nossa receita de massa de empanadas veganas para que as possa preparar ao seu gosto.