Seja para jantar ou para petiscar num domingo na companhia dos amigos, as asas de frango serão sempre uma boa e prática opção. É um ingrediente tão versátil que você pode prepará-lo com o molho que mais gostar. Embora o molho mais popular seja o barbecue, a verdade é que podemos cozinhar asas com muitos ingredientes, desta vez propomos esta fantástica receita de asas em molho de manga. Claro, não é um molho qualquer, pois adicionaremos um toque picante com pimenta habanero, mas não se assuste que eles não sejam tão picantes.
Essas asas terão um delicioso sabor agridoce, então continue lendo e aprenda em Receitas Gratuitas como fazer asas de frango com molho de manga para preparar um delicioso lanche.
4 comensais
30m
Lanche
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer Asas ao molho de manga:
Como fazer asas em Mango Salsa:
1
Limpe muito bem as asas. Se ficarem inteiros, corte entre as juntas e lembre-se de que a ponta da asa não será usada.
2
Coloque as asas em uma tigela, adicione o sal, uma colher de chá de alho granulado, a pimenta, o sumo de um limão e a farinhamisture muito bem para que fiquem bem temperados.
3
Adicione um pouco de spray de óleo ou pincele as asas e asse-os a 180°C com calor acima e abaixo por 15-20 minutos. Se preferir, você também pode fritá-los em bastante óleo ou usar uma fritadeira, escolha o método de cozimento que mais lhe agrada para preparar esta receita de asas ao molho de manga.
4
Enquanto as asas cozinham, assar as pimentas habanero até que tenham amolecido. Em seguida, leve as pimentas ao liquidificador com a manga, uma colher de chá de alho granulado, a cebola em pó e o mel, e bata por pelo menos 3 minutos.
Truque: Se não quiser que o molho fique muito quente, retire as sementes do pimentão.
5
Em uma panela com um pouco de óleo, esvazie o molho de manga e cozinhe-o por 5 minutos, mexendo de vez em quando. Em seguida, deixe esfriar um pouco e reserve.
6
Quando as asas estiverem prontas, coloque-as em uma tigela funda, regue-os com o molho de manga e distribua muito bem para que todos tenham molho.
7
Por fim, sirva as asas com molho de manga acompanhado com tiras de cenoura e aipo. Da mesma forma, não pode faltar o molho que mais gosta, como um pouco de arroz branco. Comer!
Se você gostou da receita Asas em molho de manga, sugerimos que você entre em nossa categoria de Receitas de Frango. Você também pode visitar uma seleção das melhores receitas mexicanas.
Asas com molho de manga e outras preparações
Não há nada complicado nesta receita, você já viu que é muito fácil preparar as asas ao molho de manga e que é uma receita muito versátil, pois você pode usar o método de cozimento que mais gosta para a carne. Agora que está muito na moda uso de fritadeira, você pode usá-lo para fazer esta receita com menos gordura. Outra opção totalmente válida é cozinhá-los em água antes e depois frite ou cozinhe no forno.
Por outro lado, você pode até fazer algumas alterações no molho, se preferir. Algumas pessoas não gostam de pimenta habanero por causa do calor intenso, caso em que você pode substituí-la por chile de arbolpois com isso a coceira pode ser um pouco mais controlada, embora a quantidade de picante seja apenas a gosto.
Vá em frente e prepare esta receita de asinhas de frango ao molho de manga, fica literalmente deliciosa. Mas se quiser descobrir outras opções, não perca estas sugestões: