O glacê de laranja é ideal para finalizar, decorar e dar sabor a um pudim úmido e fofo. Embora possa parecer difícil, seu preparo é tão simples quanto misturar o açúcar de confeiteiro com um meio úmido. Pode ser água ou suco de frutas, pois usaremos neste caso, laranja. Por outro lado, você também deve saber que existe outro tipo de glacê para bolo ou pudim chamado glacê real. Este, diferente do que você aprenderá a fazer a seguir, tem clara de ovo entre seus ingredientes, você deve bater um pouco primeiro. Apesar de ser cru, a quantidade de açúcar que contém torna-o seguro para consumo.
Em Receitas Gratuitas ensinamos como fazer glacê de laranja fácil e rápido. Vamos lá!
8 comensais
10m
Sobremesa
dificuldade muito baixa
Ingredientes para fazer o Glacê de Laranja:
Como fazer o Glacê de Laranja:
1
Para começar com a receita de cobertura de laranja, você precisará espremer a laranja retirando as sementes.
Truque: se quiser fazer um glacê de limão, por exemplo, esprema essa fruta no lugar da laranja.
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Organizar o açúcar em pó em uma tigela confortavelmente.
3
Adicione o suco de laranja Pouco a pouco, apenas algumas gotas. A seguir, mexa para verificar a consistência. Continue adicionando suco um pouco de cada vez até obter a consistência desejada.
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Na foto a seguir você pode ver um consistência ideal para cobrir pudins, onde virar a colher cria um fio bastante grosso. Se o seu glacê for muito líquido, o fio ficará mais fino e ficará muito transparente, não será perceptível no pudim. Por isso é importante que você vá incorporando aos poucos a cobertura de laranja para o bolo.
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Cubra o pudim com o glacê de laranja.. Comer! Conte-nos nos comentários a sua opinião e partilhe connosco uma fotografia do resultado final.
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Com o que acompanhar o glacê de laranja
Como mencionamos, este glacê de laranja ou glacê de laranja é ótimo para pudins. Além disso, além da laranja, você pode fazer com suco de limão, tangerina ou toranja. Em todos os casos, você pode hidratar o açúcar apenas com o suco dessas frutas ou combinar algumas gotas do suco com água. Por outro lado, quanto aos pudins que podem cobrir com esta cobertura de açúcar de confeiteiro, recomendamos ou laranja ou também chocolate, ingredientes que combinam perfeitamente. Pode ser exclusivamente pudim de chocolate ou laranja com faíscas. Você também pode decorá-lo com raspas de chocolate ou laranja.
Em Receitas Gratuitas que compartilhamos com você elaborações diferentes para você selecionar o mais adequado: