A compota de morango sem açúcar é uma preparação simples e rápida, uma receita ideal para pequenos-almoços saudáveis e para pessoas que não podem comer açúcar. Além disso, como você bem sabe, a estação dos morangos não é muito longa, portanto, se você gosta deles, é melhor aproveitar quando estão mais baratos e, assim, fazer potes diferentes. Você acha que é uma boa ideia?
Em Receitas Gratuitas ensinamos como fazer geléia de morango sem açúcaruma elaboração totalmente requintada.
2 comensais
45m
dificuldade muito baixa
Características adicionais:
custo barato
Ingredientes para fazer Geleia de Morango Sem Açúcar:
Como fazer Geléia de Morango Sem Açúcar:
1
Para começar a receita de geléia caseira de morango sem açúcar, você deve primeiro limpe os morangos, lave-os e retire os talos e as folhas verdes.
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morangos cortados em pedaços pequenos e colocá-los em uma panela.
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Adicione o suco de limão, xarope de agave e 100 ml. de água. Ressaltamos que se os morangos estiverem bem maduros vão precisar de menos agave, vai depender de como você gosta. Além disso, se desejar, quando a geléia estiver pronta, você pode adicionar mais agave ou outro adoçante a gosto.
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Coloque o panela em fogo médio e cozinhe por 30-40 minutos, retire e observe se não gruda. Pelo contrário, se notar que está muito seco, deverá adicionar mais água.
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Após 30 minutos, os morangos estarão bem prontosNo entanto, se você perceber que eles ainda não estão lá, você deve deixá-los um pouco mais. A seguir, com um liquidificador ou com um aparelho para triturar as batatas, esmague os morangos e assim ficará uma geléia sem açúcar mais consistente. No entanto, se você gosta de encontrar peças, pode deixar como está. Deixe esfriarquando resfriado terá uma textura mais espessa.
Truque: Se estiver muito líquido, você pode adicionar algumas folhas de gelatina.
6
Quando você tiver a geléia de morango perfeita, deixe esfriar bem e coloque em potes de vidro para que se conservem vários dias, feche bem os frascos e reserve no frigorífico. Deve saber que este doce light não dura tanto como os que contêm açúcar, pois o açúcar actua como conservante e dura mais tempo, por isso é melhor embalá-lo a vácuo ou congelá-lo. Lista! Conte-nos nos comentários a sua opinião e partilhe connosco uma fotografia do resultado final.
Truque: com a quantidade da receita podemos fazer um potinho pequeno, porém, se quisermos aproveitar a época dos morangos e fazer mais, é melhor reservar em potes herméticos ou congelar o ano todo.
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Calorias e valor nutricional da geléia de morango sem açúcar
Morangos frescos têm alguns 35 calorias por 100 gramas. Além disso, eles são rico em antioxidantes, contém magnésio e potássioEles são pobres em açúcar e ricos em fibras. Você também deve saber que, uma vez feito o doce sem açúcar, o número de calorias por 100 gr. de geléia é de cerca de 190.
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