A tangerina é uma das frutas cítricas mais escolhidas pela praticidade de comê-la. Pode ser descascado e apreciado em qualquer lugar. Desta vez, junto com receitas gratuitas, queremos ensiná-lo a usá-lo em um delicioso pudim. Não é uma receita convencional, mas adaptada para que possa ser saboreada até mesmo por quem tem diabetes, busca emagrecer ou se alimentar de forma saudável. Isso porque vamos eliminar o açúcar desta receita, substituindo-o por um adoçante não calórico e o açúcar da fruta. Além disso, substituiremos a farinha branca refinada por uma farinha de trigo integral. Desta forma, conseguiremos uma receita ideal que qualquer pessoa, mesmo com diabetes, resistência à insulina e excesso de peso, poderá desfrutar no seu próximo pequeno-almoço ou lanche saudável.
Continue lendo em Receitas Grátis e aprenda a fazer pudim de tangerina sem açúcar. No final da receita você encontrará mais dicas para tornar sua próxima refeição saudável e completa com todos os nutrientes necessários para se manter saudável e controlar os níveis de açúcar. A cozinhar!
12 comensais
45m
Lanche
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer pudim de tangerina sem açúcar:
Como fazer pudim de tangerina sem açúcar:
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O primeiro passo para fazer este pudim de tangerina fofo e sem açúcar é processar a tangerina, sem suas cascas mais grossas, casca e sementes, junto com o óleo, o ovo e a água ou leite. Processe esses ingredientes até que fiquem bem desintegrados e espumosos.como você vê na imagem.
2
Por outro lado, preparar a farinha de trigo integralmisturando-o com o fermento e o bicarbonato de sódio.
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Misture a farinha com o batido de ovo e tangerina que preparou anteriormente. Faça movimentos circulares suficientes para integrar, mas não overbeat.
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Verifique a consistência do seu pudim de tangerina com farinha de trigo integral e, se necessário, corrija com mais água, leite ou suco de tangerina. Isso pode acontecer se a sua tangerina não estiver muito suculenta ou se o ovo estiver um pouco pequeno.
5
Depois de preparar seu pudim ou bolo úmido de tangerina, vire-o na forma onde deseja cozinhá-lo. Deve previamente untar e enfarinhar para poder desenformar depois de pronto. Neste caso, o molde é de 24 x 9 x 6 cm. Cozer o pudim no forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 25 minutos. ou até que, ao furar, não saia nenhum resto do preparado.
6
lembre-se disso sempre você deve desenformar os pudins quando estiverem frios para evitar que se quebrem. Ao fazê-lo, saboreie este pudim de tangerina sem açúcar com sua infusão favorita. Diga-nos nos comentários o que achou desta receita e partilhe a foto do resultado caso experimente.
Se você gostou da receita Pudim de tangerina sem açúcarsugerimos que você entre em nossa categoria de Receitas de Bolo.
Com o que acompanhar o pudim de tangerina sem açúcar
Como mencionamos no início desta receita, o pudim de tangerina fácil e sem açúcar é ideal para incluir em um lanche ou café da manhã. Da mesma forma, para tornar essas refeições completas, com aporte suficiente de nutrientes e volume para moderar a porção e mantê-lo saudável, recomendamos que o acompanhe com:
• Fruta: você pode escolher uma fruta inteira ou misturá-la. No entanto, a primeira forma é muito mais saudável e aumenta menos o açúcar no sangue.
• Uma fonte de proteína: por exemplo, você pode barrar uma porção de pudim com manteiga de amendoim ou fazer uma cobertura saudável de limão ou laranja com pasta de queijo.
• Um copo de leite ou yogur, para dar mais volume com poucas calorias: Assim, você chegará com menos fome para a próxima refeição.