O doce de abóbora sem açúcar, como todos os doces, é muito simples de fazer e não contém açúcar, por isso adoçamos com especiarias e um pouco de estévia ou adoçante. Por outro lado, se usarmos a abóbora madura, ela ficará mais doce e, portanto, precisará de menos adoçante. Você também deve saber que a abóbora combina muito bem com outras frutas, você pode adicionar suco de limão e também suco de laranja.
Em Receitas Gratuitas ensinamos como fazer doce de abóbora sem açúcar. A cozinhar!
4 comensais
45m
baixa dificuldade
Características adicionais:
custo barato
Ingredientes para fazer doce de abóbora sem açúcar:
Como fazer Doce de Abóbora Sem Açúcar:
1
Para começar com a receita de doce de abóbora sem açúcar, primeiro limpe a abóbora tirando a pele e as sementes, limpa bem. A seguir, cortar em pedaços pequenos para que cozinhe melhor e em menos tempo.
2
Coloque a abóbora em uma caçarola com o sumo e raspas de limão, stevia ou adoçante a gosto. A seguir, adicione os cravos e a canela no galho, acrescente a água e leve ao fogo médio por alguns 10 minutos. Em seguida, abaixe o fogo para médio e deixe cozinhar por cerca de 20-30 minutos ou até ficar bem cozido.
Truque: a quantidade de água pode variar, se a meio da cozedura estiver muito grossa ou se tiver consumido, junte mais água para que termine a cozedura e fique um pouco mais leve.
3
Mexa para que a abóbora não grude e, se necessário, adicione um pouco mais de água. Esmagar a abóbora para que o congestionamento seja formado. Se desejar pode experimentar e rectificar, se gostar mais doce pode adicionar mais stevia ou adoçante e também mais canela ou outra especiaria. Misture bem e deixe cozinhar mais um pouco se necessário.
4
Antes de amassar a abóbora, retire o pau de canela e os cravos. Em seguida, finalize amassando a abóbora para deixá-la mais cremosa. Quando estiver como um creme, deixe esfriar um pouco para poder colocar em potes de vidro e guardar.
5
Coloque a geléia na geladeira e pronto. Comer!
Truque: será melhor se deixarmos alguns dias para que adquira mais sabor.
Se você gostou da receita Doce de abóbora sem açúcarsugerimos que você entre em nossa categoria Jam Recipes.
Com o que acompanhar o doce de abóbora
Este doce de abóbora pode acompanhar-se com tostas com manteiga, com queijo, etc. Também pode ser usado em bolos ou sobremesas. Além disso, se você quiser saber mais elaborações de outonoNão perca estas receitas: