O pudim de frutas é uma preparação que gera amor/ódio. Há quem jamais experimentaria um pudim com frutas polidas, como quem as considera essenciais e básicas para preparações como esta. Nesta ocasião, mostraremos como preparar um pudim úmido e delicioso que pode mudar sua opinião se você for do primeiro grupo. Iremos hidratar algumas frutas com licor de laranja para dar um sabor único. Poderá apreciá-lo no seu próximo pequeno-almoço, lanche ou chá, com a sua família ou amigos e porque não, num momento de descontração para si.
Em Receitas Gratuitas ensinamos como fazer pudim de frutas. A cozinhar!
8 comensais
45m
Lanche
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer o Pudim de Frutas:
Como fazer Pudim de Frutas:
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O primeiro passo para preparar o pudim de frutas é hidrate as passas com o licor de laranja. Assim, eles vão adquirir um sabor delicioso e adicionar muita umidade ao pudim. Por outro lado, preparar as frutas polidas, neste caso, cascas de laranja e marmelo. Recomendamos passes de açúcar se você não tiver o suficiente por perto. reserve-os.
2
Por outro lado, bater o ovo em temperatura ambiente por cerca de 5 minutos. Enquanto, adicione o açúcar em forma de chuva e o óleo, em forma de fio. Desta forma, você incorporará ar ao seu smoothie, para que o pudim fique bem fofo. Tempere com a essência de baunilha e, se desejar, raspas de laranja.
3
Adicione a este batido o leite à temperatura ambiente e a farinhapreviamente misturado com fermento em pó e bicarbonato de sódio. Integre com movimentos envolventes, sem bater demais ou seu pudim ficará duro. Neste ponto deve esclarecer-se que, se for intolerante à lactose, pode substituí-la por sumo sem lactose, vegetal ou laranja. Você também pode substituir a farinha por fermento. Nesse caso, você não precisará adicionar fermento em pó ou bicarbonato de sódio, já que está incluído nele.
4
Quando os ingredientes estiverem quase completamente integrados, adicione as frutascom uma colher de sopa do licor, se quiser sentir seu sabor um pouco mais intenso no preparo final. Integre-os com movimentos envolventes, sem bater demais, como explicamos no ponto anterior.
5
Depois de preparar o pudim caseiro, leve para uma forma previamente untada e forrada. O tamanho adequado para essas quantidades é 24 x 9 x 6 cm. Asse seu pudim em forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos. até que quebre um pouco em cima, fique levemente dourado e, se furar, não saia nenhum resto do preparado.
6
reserve na forma até esfriar antes de desenformar. Então, você pode desfrutar deste delicioso pudim de frutas. O que você achou dessa receita? Conte-nos nos comentários a sua opinião.
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Com o que acompanhar o pudim com frutas
Como mencionamos no início desta receita, o pudim de frutas é ideal para o café da manhã, lanches e para a hora do chá. Em qualquer um destes casos, convém acompanhar o pudim com frutas frescas para que proporcionem maior saciedade, moderando a porção de pudim com frutas que nos servimos. também alguns infusão, como chá, café ou mate, na sua casa sossegada, com amigos, família ou num parque, a fazer um piquenique. Você também pode decore este pudim com glacê: