Seja muito bem-vindo e bem-vindo ao Paulina Cocina! No capítulo de hoje apresentamos: O Tiramisu mais rico e fácil do município. Ao listar receitas de sobremesas, a receita italiana de tiramisu se destaca. E a verdade, meus amigos, é uma das melhores coisas que nossos avós nos legaram.
Trago amor em forma de sobremesa, porque você precisa ter sempre à mão uma boa receita fácil de tiramisu. É super simples, não tem forno e é ideal para qualquer ocasião.
Eu faço isso hoje com a desculpa: “sim, eu estava comendo leve, mas Paulina postou esta receita e tive que verificar se estava tudo bem” ou algo assim, não sei, só estou te dando uma ideia. ..
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Em suma, esta é uma das sobremesas mais escolhidas e amadas por todos e ainda assim muitas pessoas não preparam em casa porque não sabem fazer tiramisu caseiro. É por isso que pedem tanto? Bem, aqui está e aqui está: receita fácil de tiramisu para todos!
Sobre esta receita de Tiramisu
Ah, o tiramisu. A clássica sobremesa italiana que encanta o paladar há gerações. Camadas de joaninhas embebidas em café, rico creme de mascarpone e uma camada de cacau em pó. Tiramisu é o final perfeito para qualquer refeição, e você pode encontrar variantes com sabores de chocolate, laranja, framboesa e até abóbora.
Quando se trata de tiramisu, existem quase tantas variações quanto as avós italianas. Algumas receitas pedem vinho Marsala, enquanto outras pedem licor de café. Alguns são polvilhados com cacau em pó e outros com raspas de chocolate. A única constante é o recheio cremoso de mascarpone, que é o que dá ao tiramisu seu rico sabor característico. Independente dos ingredientes utilizados, o tiramisu vai fazer sucesso com o público. Então, por que não experimentar diferentes variações e encontrar sua própria receita favorita? Afinal cozinhar é isso!
– Sons de música vintage –
Dizem que dizem que a receita nasceu na região do Vêneto, na Itália, por volta dos anos 50. E alguns afirmam que mais especificamente o lugar onde nasceu o tiramisu fica nos bordéis da região. Dizem que quando os soldados visitavam os bordéis depois da guerra, os maîtresse deu-lhes, como cortesia, uma sobremesa dizendo-lhes que isso iria “Vou jogar fora o seu”, Quero dizer, levante-os, levante-os, encoraje-os.
Não demorou muito para esses mesmos clientes começarem a pedir dizendo “Tiramisu”. E sim, originalmente não tinha mascarpone, então era uma receita mais leve que definitivamente fortaleceu e elevou sua energia ao teto. Ainda assim, não consigo imaginar comer um tiramisu sem o queijo, por isso é bom que o tenham adicionado.
Tanto quanto agora depois de comê-lo, só queremos tirar uma sonecapara a receita original de tiramisu parecia não ser tão pesado como o conhecemos hoje. Data, você não acha? Agora eles podem passar a vida dizendo: você não sabe por que o tiramisu italiano é chamado assim.
Enfim chega de papo, viemos aqui em busca de uma receita fácil de tiramisu e é isso que você vai ter!
Ingredientes do tiramisu italiano
para um prato médio de tiramisu
- ¾ xícara ou 160g de açúcar
- 400 cc de leite ou natas
- 600 gr de mascarpone (aqui deixo a minha receita de mascarpone caseiro)
- 7 gemas
- 1 medida de conhaque ou amaretto (opcional)
- 1 xícara de café
- 2 pacotes de baunilha ou pão de ló
- Cacau amargo e chocolate meio amargo para finalizar.
Como fazer Tiramisu passo a passo
muito fácil!
- Bata as gemas em banho-maria e acrescente o açúcar e o conhaque ou amaretto. Batemos por aproximadamente 5 minutos. Retire do fogo e bata até as gemas ficarem em temperatura ambiente. Você notará que as gemas triplicam de tamanho e se tornam uma espécie de creme. Lindo. Vamos bem.
- bata um pouco o mascarpone para não empelotar. O passo mais fácil de todos, mas é muito importante nesta receita de Tiramisu.
- Despeje as gemas sobre o mascarpone e integre com movimentos envolventes. Adicione o creme de leite meio batido e misture delicadamente.
- Umedeça os biscoitos tiramisu no café.
- Disponha a primeira camada de baunilha na fonte. Você também pode fazer copinhos, o que mais te deixar feliz Mabel. Não importa como você prepare, tem que ter uma camada de baunilha, uma de creme, uma de baunilha e por último uma de creme. Polvilhe o cacau amargo e o chocolate meio amargo ralado ou picado por cima e leve à geladeira! tiramisu frio é muito mais rico!
Eles sabem que adoro comprar o mínimo possível no supermercado. Comida de equipa sempre feita em casa e o tiramisu não é exceção!
Preparar! Eu não menti para você, viu? Esta receita de tiramisu é super fácil e pode ser feita em poucos minutos, não há desculpas!
Se quiser servir o tiramisu em copinhos fica super fofo!
O uso do café em receitas doces
Seu dente doce pede um pouco mais? Você está com sorte: receitas de café e sobremesas são uma combinação perfeita. O sabor intenso do café pode realçar o sabor do chocolate, caramelo e outros ingredientes doces. E não faltam formas de aproveitar essa deliciosa combinação. Desde mousses e tartes a tiramisus e trufas, as possibilidades são infinitas para satisfazer os seus desejos.
Portanto, da próxima vez que precisar de um estimulante, considere comer uma sobremesa com sabor de café em vez de uma xícara de café. Suas papilas gustativas vão agradecer!