Vamos preparar alguns croquetes de Heura 100% vegano! Heura é um tipo de carne vegetal à base de soja que tem a mesma textura do frango ou da carne bovina, dependendo do tipo de Heura que decidirmos comprar. Podemos encontrar este tipo de carne vegetal em muitos centros comerciais e vêm preparados com vários sabores e especiarias. Nesta ocasião, optamos pela Heura aromatizada com frango e especiarias para obter croquetes mais suculentos e saborosos, mas lembre-se que você pode escolher outro tipo de Heura.
Esta receita é saudável, sem ingredientes de origem animal, simples e com um sabor que não tem nada a invejar aos croquetes de frango de origem animal. Continue lendo e descubra em Receitas Grátis como fazer croquetes Heura.
4 comensais
1h 30m
Entrada
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer Croquetes de Heura:
Como fazer Croquetes de Heura:
1
Descasque e pique a cebola bem pequena. Aqueça uma frigideira com um jato de óleo e escalfar a cebola até começar a ganhar cor.
2
Corte os pedaços de Heura com a tesoura para facilitar.
3
Quando a cebola estiver escaldada, adicione os pedaços de Heura e mexa. Adicione mais 3-4 colheres de sopa de óleo.
4
Adicione a farinhamisture e cozinhe sem parar de mexer por alguns minutos para que tudo fique integrado e a farinha não fique crua.
5
Aqueça o leite no micro-ondas por 1 minuto na potência máxima. feito isso, adicione o leite quente aos poucos e sem parar de mexer, assim vai se formando o béchamel dos croquetes Heura.
Truque: nós usamos leite de soja, mas você pode usar qualquer bebida vegetal, de preferência sem açúcar.
6
Cozinhe a massa até virar um creme grosso.. A quantidade de leite pode variar, por isso é melhor adicionar aos poucos e conforme a necessidade. Polvilhe um pouco de sal, prove e acrescente um pouco mais se achar conveniente. Como tem especiarias, não será necessário adicionar muito sal e nem especiarias.
7
Coloque a massa dos croquetes Heura numa tigela e deixe arrefecer. Quando estiver frio, coloque na geladeira e deixe descansar por 1 hora ou de um dia para o outro.
8
Aqueça uma frigideira com bastante óleo. Enquanto isso, forme os croquetes veganos Heura. Para fazer isso, coloque a farinha de rosca em uma tigela, retire a massa da geladeira, forme os croquetes com duas colheres ou com as mãos e passe-os pelo pão.
9
Quando o óleo estiver quente, fritar os croquetes Heura até dourar por inteiro. Também pode cozinhá-los no forno a 180ºC durante 15-20 minutos.
10
uma vez dourado, deixe-os em papel absorvente para remover o excesso de óleo.
onze
E estarão prontos para comer! Você verá que o Croquetes Heura veganos Eles são muito suculentos por dentro e saborosos. Se os oferecer a pessoas que habitualmente comem carne, verá que não notam a diferença! Se quiser aprender mais receitas com Heura, não perca esta: “Heura com legumes”.
Se você gostou da receita croquetes heurasugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Croquetes.
Ideias para servir croquetes Heura
Pode acompanhar os seus croquetes Heura com batatas fritas e alguns molho vegano que você gosta, como você está: