Bolos fritos são uma espécie de conserva adorada pelos argentinos. Porém, muitas vezes os evitamos, justamente por serem fritos. E embora existam métodos comprovados para fazer uma fritura mais saudável, também não é recomendável abusar dela. Além disso, esse tipo de cozimento requer muito óleo (o que não é conveniente reaproveitar), e a cozinha fica bastante suja com as gotas de óleo que espirram. Então, por que não nos deliciar com bolos fritos rápidos com mais frequência, assando-os?
Em Receitas Gratuitas ensinamos como fazer bolos fritos no forno assim você pode preparar quantas vezes quiser. Vamos cozinhar!
4 comensais
45m
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer Bolos Fritos no Forno:
Como fazer Bolos Fritos no Forno:
1
Coloque em um recipiente farinha com sal e fermento em pó.
2
Adicione o manteiga de pomada e parte da água. Passam a misturar à mão e continua a incorporar água como a massa precisa.
Truque: você pode substituir a manteiga por gordura ou óleo bovino.
3
amassar até formar um pão macio que não gruda nas mãos. Cubra a massa com um pano, separador ou filme e deixe repousar por cerca de 20 minutos.
4
ligue o forno pré-aquecer para 200°C Unte um prato com óleo ou assar e levar ao forno para esquentar. Então separe a massa em pães menores e achate-os um pouco com a palma da mão para que fiquem aproximadamente ½ cm de espessura.
5
faça um corte no centro de cada bolo frito sem gordura, coloque-os na assadeira quente e leve ao forno pré-aquecido a 200°C. Cozinhe aproximadamente 5 minutos de cada lado. ou até dourar.
6
Retire do forno e delicie-se com estes bolos fritos de forno saudáveis Comer! Diga-nos o que achou desta receita nos comentários e partilhe uma foto do resultado final.
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Com o que acompanhar os saudáveis bolos fritos no forno
O sabor inconfundível da gordura ou da manteiga torna deliciosos os bolos fritos sem fermento. No entanto, sempre gostamos de dar opções para que você possa experimentá-las de maneiras diferentes. Além disso, você pode sabor a massa adicionando alecrim, orégano ou tomilho. Outra ótima alternativa é divulgá-los com:
Se, por outro lado, você é do time dos gourmands, pode polvilhe os bolos fritos com açúcar quando virar e deixar no forno até formar uma camada crocante de caramelo. Ou pincele-os com calda caseira no final do cozimento e enquanto ainda estiverem quentes.