Prepare torrijas fáceis, um doce tradicional típico da Páscoa. Uma sobremesa que não falta em nenhuma casa nestas datas, pois é muito boa e útil. Da mesma forma, pode ser feito com o pão que sobra alguns dias, deixando-o no leite torna-o bem macio e bem encharcado. Um doce que também se faz de outras formas, como banhado em vinho tinto, com um toque de laranja, limão, com chocolate, etc. Por outro lado, saiba que para fazer rabanadas caseiras pode comprar pão francês especial que já se vende nas padarias ou, se desejar, pode ser feito com outro tipo de pão.
Em Receitas Gratuitas ensinamos como fazer rabanada caseira. A cozinhar!
6 comensais
45m
baixa dificuldade
Características adicionais:
custo barato
Ingredientes para fazer Torrijas caseiras:
Utensílios:
Como fazer Torrijas caseiras:
1
Para começar com a receita de rabanada caseira, primeiro infundir o leite. Para fazer isso, coloque um panela com leite, o pau de canela e a casca de um limãoAdicione ao fogo médio e cozinhe até ferver. Quando começar a ferver, retire do fogo adicione o açúcar e mexa até que o açúcar se dissolva. Deixe o leite um pouco até esfriar, alguns 30 minutos ou, se tiver mais tempo, deixe por algumas horas para que adquira mais sabores.
2
Retire a canela e a casca do limão e, em seguida, corte o pão fatiado com 2 cm de espessura. Colocá-lo leite em uma bandeja grande e acrescente as fatias de pão, veja virando-as para que fiquem bem embebidas no leite. Deixe-os 10 minutos para que fiquem bem encharcados.
3
Coloque um frigideira com bastante óleo para esquentar em fogo médio. bater os ovos.
4
Passe as torrijas pelo ovo batido e adicione à panela com o óleo quente. Doure-os dos dois lados.
Truque: Pegue as rabanadas com as mãos, pois elas são muito macias e embebidas em leite e quebram ao serem pegas.
5
Passe as torrijas para uma fonte com papel cozinha para que liberem o excesso de óleo.
6
Coloque o açúcar e a canela em um pratomisture e regue as rabanadas ainda quentes com esta mistura para que fiquem bem revestidas.
7
Coloque a rabanada caseira em uma tigela e sirva, frio ou quente. Conte-nos nos comentários a sua opinião e partilhe connosco uma fotografia do resultado final.
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Com o que acompanhar a rabanada caseira
Tradicionalmente, a rabanada é servida com canela e açúcar, mas também é Podem ser acompanhados com diferentes elaborações exótico: