Trituramos os biscoitos Oreo junto com o cream cheese. É muito simples se tivermos um robot de cozinha, porque a massa é homogêneo, sem pedaços de biscoito, muito cremoso. Se não tivermos, podemos usar um liquidificador de braço.
Formamos bolinhas com a massa resultante e colocamos num tabuleiro forrado com papel vegetal. nós mantemos isso no congelador por uma hora para que solidifiquem e seja mais fácil banhá-los depois no chocolate branco.
Depois de bem frio, cortamos o chocolate, colocamos em uma tigela e derretemos. Podemos fazê-lo no microondas, com golpes de calor curtos ou em banho-maria. Passamos as bolinhas de Oreo pelo chocolate, ajudando-nos com um palito, deixamos torcer o excesso e os transferimos para outra bandeja com papel manteiga.
O chocolate vai solidificar rapidamente, porque as bolas são muito frias. Quando terminarmos de mergulhar todas as bolas, podemos decorar a superfície com alguns fios de chocolate ao leite ou amargo, mas isso é totalmente opcional. Guarde-os na geladeira até a hora de comer.