Bem vindo a Paulina Cozinhano capítulo de hoje falaremos sobre a receita mais fácil e rica de fazer Panquecas de Aveia e Bananaum clássico em sua versão mais saudável e leve.
Que receita deliciosa que vamos fazer hoje! A receita das panquecas é muito famosa na Argentina, principalmente quando as recheamos com doce de leite 😍, são uma sobremesa bem típica. Enfim, as panquecas de aveia e banana que fizemos hoje são muito mais saudável. Especiais para um café da manhã rico e nutritivo ou para qualquer lanche.
Neste artigo vamos falar sobre panquecas de aveia, como fazer panqueca sem ovo?eu ensino faça sua própria aveia e eu saio 3 recheios de panquecas muito saudáveis e delicioso 👏🏻 .
Como sempre vos digo, e como acontece com muitas receitas, aqui ficam algumas ideias, mas o mais divertido para as panquecas de aveia é experimentar diferentes combinações de recheios e sabores originais que podemos combinar. Gosto muito de as preparar com frutas e por isso a receita de hoje vai ser panquecas de aveia com banana, mas também vou dar-vos alguns recheios alternativos que gosto e costumo preparar para experimentarem em casa também.
Tabela de conteúdos
Como fazer aveia em casa
Esse preparo é bem simples e para o prato de hoje vem dez. Precisamos apenas de 2 xícaras e meia de aveia integral e um processador ou liquidificador. Isso para ter 2 xícaras de farinha como resultado. Depois colocamos as xícaras de aveia no processador ou liquidificador e trituramos até formar um pó fino.
Uma opção diferente, massa de panqueca sem farinha nem açúcar: se essa opção te interessar, é só juntar as bananas junto com as claras e pronto. Quando se trata de panquecas, temos tantas alternativas e isso é ótimo!
3 recheios para as tuas panquecas de aveia
# 1: Creme Mock Sem Açúcar
Em uma tigela misture uma colher de sopa de requeijão cremoso, light se quiser. Até 4 ou 5 gotas de adoçante líquido ou em pó, e uma pitada de essência de baunilha. Misture tudo incorporando um pouco de água para formar o creme. Dá um toque delicioso às panquecas e vai muito bem com fruta.
#2: Opção salgada
Espalhe o queijo panela junto com os espinafres e o presunto nas panquecas de aveia. Por fim, uma pitada de noz-moscada por cima do queijo. Eu também gosto de colocar um pouquinho de azeite, mas vamos usar a criatividade!
#3: Com frutas e queijo
Lave bem e corte em pedaços pequenos, a fruta de sua preferência; Pode ser kiwi, banana, morango, pêssego… Misture com cream cheese e algumas colheres de açúcar de confeiteiro. Recheie a panqueca e espalhe um pouco de mel por cima.
Panquecas de banana e aveia são muito saudáveis. Experimente, apaixone-se e depois nos comentários me diga o que você achou 👋🏼.
E a mim
Assistente
Receita de panqueca de aveia com banana
Ingredientes
- 2 bananas
- 100 ml. leite (vaca ou vegetal)
- 10 colheres de sopa. aveia moída ou farinha de aveia
- 2 ovos
- 1 Colher de Sopa. de mel
- 50 gr. manteiga
- 1 colher de chá. de canela
Como fazer panquecas de banana com aveia
- Amasse a banana e misture com o ovo até obter um purê liso.
- Adicione a aveia moída, o leite, a canela e o mel e misture até obter uma massa homogênea.
- Leve à geladeira por meia hora para que a mistura tome forma e a aveia fique bem hidratada.
- Com a massa já pronta, espalhe um pouco de manteiga no fundo de uma forma própria para panquecas (Teflon) e leve ao fogo. Espalhe a massa em pequenas porções e cozinhe em fogo médio-baixo uma de cada vez.
- Quando a panqueca estiver pronta, ela se desprenderá sozinha, faça alguns pequenos movimentos até verificar se desprendeu e vire-a. Cozinhe por mais 1 minuto e retire do fogo.
- Repita a operação até terminar com toda a massa.
