Você estava procurando uma sobremesa muito prática e rica? Dou-lhe os parabéns porque chegou ao local indicado, em Cozinha Paulina Estamos aqui para ajudá-lo a resolver todos os seus problemas 🦸🏻♀️ Facilmente e em etapas simples. Hoje propomos um Doce Pionono de Chocolate com Frutas, a sobremesa perfeita para você, sua família, amigos, pet ou quem você quiser! (Se parece que você compartilhá-lo).
Este pionão é um sonho e nossa equipe se encarregou de trazer para você a receita mais fácil que pode ser encontrada em toda a web. O mais rico é o seu sabor chocolate intenso, o assunto morangos pode variar e você escolhe a fruta que mais gosta 🤤. Você quer tangerina? Coloque tangerina.
Nesta página você encontrará tudo o que é importante saber antes cozinhando um doce pionono pela primeira vez. E ensinamos como fazer desde a massa até a decoração mais original e bonita.
E vamos ver, porque tudo vai depender do quanto estamos inspirados hoje.
Tabela de conteúdos
Sobre o tradicional doce pionono
A massa caseira de pionono
E se fizermos isso, faremos certo. Claro que você pode comprar a massa pronta, em saquinho e outra coisa borboleta, mas vamos lá, essa massa é muito fácil. Não tem armadilha e sabor pode mudar significativamente de massa de supermercado.
Sem querer persuadir ninguém de nada, vamos ver do que estamos falando.
Como fazer a massa pionono caseira:
- Num recipiente colocamos 4 ovos juntamente com 1 colher de chá de mel e 80 gr. de Açucar. Bata por 10-12 minutos até obter uma mistura clara e espessa.
- Feito isso, peneiramos 60 gr. farinha 0000 juntamente com 20 gr. de cacau em pó. Misture com movimentos envolventes até ficar completamente combinado.
- Em uma assadeira, coloque papel manteiga cobrindo toda a base e por cima disponha todo o preparo, acomodando-o uniformemente.
- Asse por 10/15 minutos (dependendo da espessura do pionono) a 200°.
- Passado o tempo, retire do forno e deixe arrefecer um pouco. Em seguida, enrole com papel manteiga até a hora da montagem.
Dissemos a eles que era muito fácil. Agora com a massa pionono refrigerando, continuamos com o restante do preparo. Mas antes de deixarmos você outra alternativa de massa para pionono que funciona e é tão bonito quanto este.
Outra maneira de fazer um doce pionono original
Este truque que mostramos a seguir é fazer um Doce Pionono Estampado, bonito, certo? Isso nos ajuda a ter um resultado diferente, mais lindo que vai surpreender qualquer um 😎. Poucos devem saber imprimir desenhos ou letras na massa de um pionono, habilidades que só Paulina pode nos ensinar.
Como se faz? O procedimento é muito semelhante ao da massa normal e chata, só vamos fazer algumas modificações no papel manteiga.
- Primeiro preparamos um saco de confeitar com um pico fino na ponta. Dentro desta colocamos a mistura da massa mas SEM cacau.
- Em seguida, dispomos do papel manteiga esticado com o lado encerado para cima, aquele que ficará em contato com a massa.
- Por fim, fazem-se pequenos desenhos no papel vegetal e colocam-se no frigorífico durante 20 minutos antes de se deitar o resto do preparado por cima.
Se ficou alguma dúvida, nesse vídeo a Paulina explica de forma bem clara e passo a passo.
Quer opte por fazer um pinhão comum ou com desenhos, o resto é tão simples como preparar o chantilly para rechear e escolher uma forma bonita para decorar por cima.
Algumas opções para decorar o doce pionono de chocolate
Com mais chocolate, obviamente. Essa é uma opção, derreta o chocolate e decore com algumas linhas por cima. Depois podemos colocar uns picos de natas e uns morangos.
Com chantilly. Desta forma temos uma sobremesa bem delicada, basta fazer um pouco mais de creme e depois fazer formas por cima ou pintar por completo. Com alguns toques de morangos fica espetacular.
Outros ingredientes muito úteis para fazer belas decorações são o doce de leite, coco ralado, gotas de chocolate, merengue seco, muita fruta, etc Este é o momento em que deixamos nossa imaginação e criatividade voar.
O doce pionono é a sobremesa preferida do mundo pela sua simplicidade. Aproveitem!
Receita de Pionono Doce passo a passo
Ingredientes
- 400ml de creme de leite.
- 100 gramas de açúcar.
- Essência de baunilha.
- framboesas frescas.
Como fazer Pionono doce de chocolate e morango
- Em uma tigela, bata o creme de leite por alguns minutos e depois acrescente o açúcar junto com a essência de baunilha. Bata até obter uma consistência semelhante a creme de barbear.
- Em seguida, disponha o pionono sobre uma superfície lisa e por cima espalhe o creme por toda a parte superior do rosto.
- Pique a fruta e disponha sobre o creme. Em seguida, envolva o pionono com cuidado. Refrigerar.
- Depois de uma hora decore por cima e leve à geladeira até servir.