Este é um bolo delicioso, perfeito para qualquer ocasião. O visual é simples, mas o sabor é marcante. Um verdadeiro momento de prazer, um carinho para nós e para os nossos entes queridos. O preparo é simples e você verá que, se tiver a audácia de experimentar, essa estranha combinação de ingredientes será conquistada. Então, se você confia na La Chicchina, pegue os ingredientes que vou listar e vamos fazer juntos…
Ingredientes:
-220 gramas de açúcar
-230 gramas de farinha
-130 gr de manteiga amolecida
-2 colheres de sopa de cacau amargo
-100 gr de nozes picadas
-1 maçã grande cortada em pedaços pequenos
-2 ovos
-1 pitada de canela
-125 ml de café frio
-2 colheres de sopa de conhaque
-1 saqueta de fermento
-1 pitada de sal
Cozimento: 40 minutos em forno pré-aquecido a 180°
Dificuldade: baixa
Baixo custo
Preparação: primeiro trabalhe a manteiga amolecida em creme; adicione o açúcar, o conhaque e os ovos, acrescentando o próximo ovo somente quando o primeiro estiver bem misturado. Misture a farinha, o cacau, o fermento, a canela e o sal em uma tigela. Agora combine os dois compostos e misture bem para misturá-los. Por fim, adicione as maçãs picadas e as nozes picadas. Unte e enfarinhe uma forma quadrada com 24 centímetros de lado (mais ou menos), despeje a mistura e asse em forno pré-aquecido a 180° por 40 minutos. Após esse tempo, deixe o bolo no forno desligado por mais 5 minutos e retire da forma. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e, se realmente quiser exagerar, sirva morno com um montão de chantilly ao lado. Uma bondade incomum !! Obrigado por estar comigo, até breve!!