Os muffins são uma maneira rápida e leve (dependendo dos ingredientes) de tomar o café da manhã: são fáceis, versáteis e geralmente levam muito pouco tempo para serem preparados.
As que vou “contar” são deliciosas, ricas em maçãs raladas e sem manteiga.
Acabei de prepará-los e na minha cozinha sente-se um cheiro delicioso: as sobremesas com maçã são muito boas e, acreditem, estes muffins são só para experimentar. Esta é uma experiência bem sucedida.
Se eu o convenci, siga-me na cozinha enquanto os preparamos juntos …
Ingredientes para 12 muffins:
-400 gramas de maçãs líquido de resíduos
-250 gramas de farinha
-120 gramas de açúcar
-120ml de leite
-3 colheres de azeite
-1 ovo
– raspas de 1/2 limão (naturalmente orgânico)
-1 saqueta de fermento
-1 pitada de canela
-1 saqueta de vanilina
-açúcar em pó
Cozimento: 25/30 minutos em forno pré-aquecido a 180°
Dificuldade: baixa
Baixo custo
Preparação: como em todos os muffins, devem ser preparadas duas tigelas, uma para os ingredientes secos e outra para os ingredientes líquidos.
Em uma tigela, misture a farinha, as raspas de limão raladas, o açúcar, a baunilha, a canela e o fermento.
Rale as maçãs e coloque-as em uma tigela: adicione o leite, o óleo, o ovo e misture tudo.
Agora combine os dois compostos.
Cubra a forma MULTIMUFFINS com os copinhos de papel apropriados, encha-os até 3/4 e leve ao forno pré-aquecido por vinte/vinte e cinco minutos.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro, e .. bom apetite, um beijo e até breve!
