Quando se trata de doces típicos, o México é um dos países com maior variedade. Além disso, em muitas regiões do país, os ingredientes são aproveitados ao máximo para fazer doces únicos e especiais. Borrachitos são uma espécie de bombom feito com amido de milho e vários sabores com um leve sabor de licor que geralmente é rum ou tequila, daí seu nome peculiar. Por ser um doce com álcool, não é recomendado para crianças, mas se você quiser adaptá-lo para elas, basta omitir o rum ou a tequila.
continue lendo e aprenda como fazer borrachitos doces mexicanos. Explicamos como prepará-los em casa com ingredientes muito fáceis de encontrar e de forma simples. Vamos lá!
15 comensais
4h
Sobremesa
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer Borrachitos Doces:
Como fazer Borrachitos doces:
1
Para começar com a receita de borrachitos doces, primeiro aqueça 1 xícara e meia de água em uma panela. Quando começar a ferver adicione o açúcar e misture suavemente até dissolver completamente. Abaixe um pouco a temperatura para médio-baixo.
2
Depois adicione o envelope de gelatina aromatizada que você mais gosta, misture até dissolver muito bem a geléia.
3
Em um recipiente misture meia xícara de água morna com o amido de milho até que ambos os ingredientes estejam totalmente integrados.
4
Despeje o amido dissolvido na panela e continue misturando até engrossar um pouco. Em seguida, desligue o fogo e deixe esfriar. Quando a mistura estiver morna, adicione o rum e mexa uma última vez.
Truque: Recomendamos temperar a mistura para que, ao adicionar o licor, seu sabor seja preservado.
5
Quando a mistura estiver pronta, passe para uma forma refratária ou retangular e leva a leve à geladeira por pelo menos 3 horas para que seja preciso consistência. Você também pode deixá-lo em temperatura ambiente por 1 hora.
6
Depois do tempo na geladeira, é hora de corte os bêbados nos povoar Para fazer isso, use uma faca ou pá de plástico e corte de forma retangularcerca de 6 cm de comprimento.
7
Retire com cuidado e polvilhe com açúcar, Repita até terminar todos os bêbados de rum. Recomendamos que, ao retirá-los da geladeira, deixe-os em temperatura ambiente por alguns minutos para que não sue com a mudança de temperatura. Então você pode cortá-los e banhá-los em açúcar. A receita dos doces bêbados está pronta! O que você achou dessa preparação? Conte-nos nos comentários a sua opinião.
8
Se preferir fazer esta receita de doce embriagado com VÍDEO, convidamos você a seguir os passos que ensinamos em nosso canal do YouTube. Assista ao vídeo aqui!
Como conservar borrachitos doces mexicanos
Pela praticidade dos ingredientes, você pode fazer com os sabores que mais gostar, pois existem inúmeros sabores de gelatina, como limão, morango, abacaxi, manga, mirtilo, uva, entre outros. Além disso, os ingredientes que compartilhamos com você são para cada sabor de boozer, mas se quiser mais, basta dobrar ou triplicar as quantidades, dependendo do seu gosto. Quanto à sua conservação, pode transferi-los para um recipiente seco, de preferência com papel encerado para os guardar. PARA a temperatura ambiente pode durar até 1 semana, mas vai depender muito da temperatura da sua cidade. Se estiver muito quente, é preferível guardá-los na geladeira.
E, se você quiser acompanhar esses bêbados com deliciosos bebidas mexicanasNão perca estas receitas: