Se você ainda não tem certeza do cardápio para o Natal, esta receita de mixiotes natalinos será uma das melhores opções. E o que é o mixiote? Bem, é um prato típico mexicano que é cozido no vapor e envolto em talo de maguey ou papel alumínio. Este delicioso prato pode ser preparado com carne de vaca, porco ou frango, combinado com uma marinada de chile guajillo e chipotle, e não pode faltar os nopalitos e as batatas. Faça deste prato uma das estrelas do seu jantar e surpreenda a sua família com sabores especiais, o melhor é que pode escolher a proteína que mais gosta, neste caso usamos frango.
você se pergunta como fazer mixiotes de natal? Não pense duas vezes e siga cada uma das etapas que fornecemos a seguir. A cozinhar!
6 comensais
1h 30m
Prato principal
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer Mixiotes de Natal:
Como fazer Mixiotes de Natal:
1
Para começar com a receita de mixiotes natalinos, misture primeiro os chiles guajillo, os chiles chipotle em molho de adobo, o pedaço de cebola, o dente de alho, os cominhos, as folhas de louro, os cravinhos, uma pitada de sal e meio copo de água. Se você quer um sabor especial, substitua a água por vinho brancomisture tudo muito bem aproximadamente 3 minutos.
2
Coloque os pedaços de frango em uma tigela e despeje o molho de pimenta. Misture e deixe descansar por pelo menos 1 hora, você também pode deixar descansar durante a noite.
3
Enquanto o frango descansa com o molho, amolecer as folhas de maguey em água morna cerca de 10 minutos.
4
Corte os nopales em palitos ou cubos e as batatas cambraia ao meio.
5
Passado o tempo de descanso do frango, é hora de montar os mixiotes. Estenda uma folha de maguey e coloque alguns nopales e batatas cambray, adicione também um pouco de sal a gosto.
6
Agora mesmo coloque o pedaço de frango marinado e um molho extra.
7
Feche a folha unindo as pontas e amarrando com linha fio de cozinha ou cânhamo. Quando estiver pronto, leve ao vapor por aproximadamente 40 minutos. A receita fácil de mixiotes natalinos está quase pronta!
8
Quando estiverem prontos, desembrulhe e aproveite desses ricos mixiotes natalinos. Conta pra gente nos comentários o que você achou dessa receita!
Se você gostou da receita mixiotes de natal, sugerimos que você entre em nossa categoria de Receitas de Frango. Você também pode visitar uma seleção das melhores receitas mexicanas.
Mixiotes de natal e outros ingredientes
O segredo para que os mixiotes natalinos sejam requintados no sabor é dar tempo ao frango ou à carne para descansar junto com a marinada de pimenta. Desta forma, os sabores e cheiros ficarão bem impregnados. Por outro lado, além de usar batatas e nopales você pode adicionar outros vegetais, tais como: cenoura, cebola, feijão verde e muitos mais. Quanto à folha de maguey, você pode usar folhas de papel alumínioo resultado será praticamente o mesmo com a diferença que o papel alumínio é mais fácil de encontrar e costuma ser mais barato.
se você quer saber mais receitas mexicanasRecomendamos que você continue lendo: