As férias de Dezembro aproximam-se e o paladar está sempre pronto a provar receitas tradicionais de natal. Um dos pratos típicos e preferidos destas festividades é o bacalhau à Biscayne, mas em alguns locais é muito difícil consegui-lo, costuma ser caro, e também é difícil de limpar.
Por isso, em Receitas Grátis trazemos a você uma deliciosa alternativa, um delicioso receita de umatum biscaio, feito com atum enlatado ou sachê. É muito fácil de conseguir durante todo o ano e muito barato, mas o melhor é que, acompanhado de cebola, alho, tomate, azeitonas e pimenta güero, fica muito saboroso, então não fique sem experimentar este delicioso prato e aprenda como fazer atum biscayne fácil.
6 comensais
30m
Prato principal
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer o Atum Biscayne:
Como fazer atum Biscayan:
1
O atum de Biscaia é muito simples de preparar. Primeiro, aqueça o azeite e frite a cebola e o alhopreviamente picado, até a cebola cristalizar e o alho começar a dourar.
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Adicione o tomate cortado e tempere com um pouco de sal, uma pitada de manjerona e uma pitada de tomilho, misture constantemente por 5 minutos.
Truque: Se não tiver manjerona pode substituir por orégano seco.
3
Depois, adicione a batata cozida e tempere com um pouco mais de sal e pimenta-do-reino a gosto, misture novamente por 5 minutos.
4
Adicione o atum previamente escorrido e misture para que tudo se incorpore, Deixe cozinhar o atum biscaio com salsa durante 5 minutos.
5
Por último, adicione as azeitonas fatiadas, a salsa picada e os pimentões güero a gosto, misture bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Truque: se preferir, pode usar a azeitona inteira e também pode picar as pimentas güero
6
É muito simples preparar um delicioso atum da Biscaia! Sirva e acompanhe com um delicioso pão branco ou o que você mais gosta, garantimos que todos vão adorar.
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Atum de Biscaia – Sugestões e outras receitas
Está receita de atum com batatas Tem a vantagem de que todos em casa costumam gostar, pelo que nem as crianças vão resistir a esta deliciosa entrada que também pode saborear como parte do prato principal. Para prepará-lo, além de usar atum enlatado, você também pode usar lombos de atum.
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