Aprenda a fazer um frango com quiabo sem baba maravilhoso

Saboreie a Tradição com um Toque Moderno: Frango com Quiabo Sem Baba

Frango com quiabo, em meio à rica tapeçaria da culinária brasileira, poucos pratos conseguem evocar a essência da tradição e o caloroso sabor caseiro como essa clássica receita. Mas, ah, a infame “baba” do quiabo tem desafiado até mesmo os mais talentosos cozinheiros a domar esse ingrediente amado. No entanto, não tema! Estamos prestes a desvendar os mistérios da cozinha e apresentar uma receita que promete o sabor autêntico do frango com quiabo, sem a temida baba. Prepare-se para uma jornada gastronômica que une a nostalgia de sabores familiares a um toque moderno.

Ao buscar a harmonia perfeita entre o frango com quiabo sem baba, nossa receita destaca-se como uma ode à simplicidade e à elegância na cozinha. Deixe para trás os preconceitos sobre texturas indesejadas, pois aqui, cada mordida é uma celebração do equilíbrio entre ingredientes frescos e técnicas cuidadosamente aprimoradas. Este não é apenas um prato; é uma experiência culinária que transcende o tempo, unindo gerações em torno da mesa com um toque inovador que torna a tradição ainda mais apetitosa.

A busca por um frango com quiabo sem baba não é apenas uma demanda culinária, mas uma jornada de descoberta e redescoberta. Ao optar por ingredientes de alta qualidade e métodos de cozimento precisos, nossa receita não apenas conquista o paladar, mas também oferece uma solução eficaz para o desafio do quiabo babento. Desperte seus sentidos para a simplicidade revigorante deste prato, onde a tradição se encontra com a inovação, e a experiência culinária ganha uma nova dimensão de prazer. Está pronto para se aventurar nesta deliciosa jornada gastronômica? Vamos lá!

Receita: Frango com Quiabo Sem Baba

Ingredientes

• 1 frango inteiro, cortado em pedaços
• 500g de quiabo fresco, lavado e seco
• 2 cebolas médias, picadas
• 4 dentes de alho, picados
• 2 tomates maduros, sem sementes, picados
• 1 pimentão verde, picado
• 1 xícara de caldo de galinha
• 2 colheres de sopa de óleo vegeta
• Sal e pimenta a gosto
• Suco de meio limão

Modo de Preparo do frango com quiabo sem baba

1. Comece seu frango com quiabo pegando uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione os pedaços de frango e doure-os uniformemente. Retire o frango da panela e reserve.

2. Na mesma panela, adicione as cebolas e o alho, refogando até ficarem dourados e fragrantes.

3. Acrescente os tomates e o pimentão, cozinhando até que os vegetais fiquem macios.

4. Coloque os pedaços de frango de volta na panela. Adicione o caldo de galinha, suco de limão, sal e pimenta a gosto. Deixe ferver e, em seguida, reduza o fogo para cozinhar em fogo baixo por 30 minutos ou até que o frango esteja cozido.

5. Enquanto o frango cozinha, prepare o quiabo. Corte as extremidades e corte em rodelas finas.

6. Em uma frigideira separada, salteie o quiabo em fogo médio-alto por 5 minutos, mexendo constantemente.

7. Adicione o quiabo ao frango e deixe cozinhar por mais 15 minutos ou até que o quiabo esteja macio, mas sem baba.

Sirva o frango com quiabo sem baba com arroz branco e desfrute desta refeição que combina o melhor da tradição brasileira com uma abordagem moderna e sem complicação. Bom apetite!