Trança com pêssegos Cozimento rápido e fácil

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Uma sobremesa, escusado será dizer, ajuda … Muitas vezes, no entanto, não há tempo para fazê-la: então venho em socorro com meu trança com pêssegos.

Claro que pode fazer com a fruta que preferir (damascos, figos, pêras, maçãs): usei pêssegos porque nesta época estão maduros e suculentos no ponto certo.

Para preparar esta deliciosa sobremesa, excelente para o pequeno-almoço, como snack, mas também como sobremesa no final de uma refeição (talvez com uma bola de gelado de nata) bastam alguns minutos e o mesmo esforço.

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Apenas dois rolos de massa folhada, manteiga, um pouco de açúcar e alguns pêssegos… nada mais.

E se você quiser adicionar um amaretto, um pouco de lascas de chocolate ou um véu de geléia, muito grátis … eu gosto muito.

Então vamos ver como prepará-lo …

Ingredientes:

-2 rolinhos de massa folhada retangulares do balcão refrigerado

-2 pêssegos (cerca de 300 gramas líquidos de resíduos)

-40 gr de manteiga

-2 colheres de açúcar para a massa folhada + 1 colher para os pêssegos

– leite a gosto

– granulado de açúcar a gosto

Cozimento: 25 minutos em forno pré-aquecido a 180°

Dificuldade: baixa

Baixo custo

Preparação: estenda o primeiro rolo de massa folhada sem retirar o papel vegetal que o envolve.

Derreta a manteiga em fogo baixo e pincele a massa com ela.

Polvilhe com duas colheres de açúcar.

Desenrole o segundo rolo de massa e coloque-o sobre o primeiro, untado e açucarado, deixando-o encaixar perfeitamente: agora grave os dois lados mais compridos em padrão de espinha de peixe.

Descasque e fatie os pêssegos e distribua-os na parte central do retângulo e polvilhe-os com 1 colher de açúcar

Dobre as duas bases para dentro do lado curto para formar uma borda de cinco centímetros.

Feche a trança entrelaçando as tiras previamente cortadas.

Pincele a superfície com leite, decore com grãos de açúcar

e desligue no forno pelo tempo indicado. Nossa trança está pronta.

Um abraço, a Chichina.

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