bolo de iogurte gregoUm bolo muito bom, macio e fácil de preparar. Para fazer este bolo de iogurte grego precisamos de poucos ingredientes, todos eles comuns na maioria das despensas, por isso é uma sobremesa barata.
Embora à primeira vista pareça que este bolo contém queijo, a verdade é que não. No entanto, sua textura é muito semelhante ao típico cheesecake assado. Para além do iogurte grego, este bolo tem um pouco de raspas de limão para lhe dar um toque cítrico, mas se não gostar pode omitir ou colocar raspas de laranja. E se quiser fazer um bolo mais leve, no lugar do açúcar pode colocar adoçante. De qualquer forma, fica ótimo e é muito simples, tenho certeza que você vai adorar! Então fique no Receitas Grátis para aprender como fazer torta de iogurte grego.
4 comensais
45m
Sobremesa
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer a Torta de Iogurte Grego:
Como fazer Torta de Iogurte Grego:
1
Separe as claras das gemas dos ovos e coloque cada parte em um recipiente. Além disso, pré-aqueça o forno a 170ºC com aquecimento para cima e para baixo.
2
Adicione o açúcar às gemas e bata até obter uma mistura cremosa e homogênea.
Truque: Para fazer a Tarte de Iogurte Grego Sem Açúcar, retire este ingrediente da receita ou substitua por adoçante.
3
Adicione o iogurte grego e as raspas de limão e misture tudo muito bem até estes últimos ingredientes estarem bem integrados na massa.
Truque: Lembre-se que você pode substituir as raspas de limão por raspas de laranja ou essência de baunilha.
4
Adicione o fubá, misture e reserve um momento. Para que o bolo de iogurte grego fique fofinho, recomendamos adicionar o amido de milho fazendo movimentos de envolvimento, assim a massa não perderá volume.
5
Separado, Bata as claras em ponto de neve. Sem dúvida, junto com o truque anterior, esta etapa é a chave para deixar o bolo de iogurte grego assado fofinho, macio e suculento por dentro.
6
Aos poucos, adicione as claras em neve à massa. e com movimentos envolventes para evitar que percam o volume. Misture delicadamente até ficar totalmente integrado.
7
Despeje a mistura em uma forma destacável previamente untada com manteiga e em seguida desenforme bem o bolo. Asse a torta de iogurte grego por 40 minutos.
Se preferir fazer o bolo de iogurte sem forno, nesta outra receita damos-lhe as chaves.
8
Quando o bolo estiver pronto, deixe esfriar, desenforme e decore com açúcar de confeiteiro polvilhado por cima. Pronto para comer! como você vê, isso receita de bolo de iogurte grego oferece um resultado muito semelhante ao cheesecake tradicional em termos de textura. Em relação ao sabor, é bem mais macio e doce, uma delícia!
Se você gostou da receita bolo de iogurte gregosugerimos que você entre em nossa categoria de Receitas de Bolo.
Ideias para decorar o bolo de iogurte grego
Polvilhar açúcar de confeiteiro é a decoração mais simples, no entanto, existem muitas outras maneiras de servir esta deliciosa torta de iogurte grego assada. Por exemplo, você pode preparar o Iogurte grego e bolo de chocolate fazer um ganache de chocolate simples e cobrir a superfície do bolo com ele. Outros toppings fáceis de fazer e que combinam na perfeição com os sabores desta sobremesa são os seguintes: